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（2009?樂山）為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
【答案】分析：A、根據變質食品會產生有毒物質進行分析，
B、根據工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉進行分析，
C、根據甲醛能破壞蛋白質結構的性質判斷，
D、根據三聚氰胺有毒進行分析，
解答：解：A、變質的食品由于受到細菌的侵害會產生大量的有毒的物質，故A錯誤，
B、工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故B正確，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故C錯誤，
D、三聚氰胺對身體有害，不可用於食品加工或食品添加物，故D錯誤．
故選B．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?樂山）通過實驗可以得出的結論，其中實驗結論正確的是（　�。�

①既可說明甲烷具有可燃性，又說明了甲烷是由氫元素和碳元素組成；
②既可說明二氧化碳的密度比空氣大，又說明了二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒；
③既可說明水是由氫、氧元素組成，又說明了水分子中氫原子和氧原子個數(shù)之比為2：1；
④既可探究可燃物的燃燒條件，又說明了白磷的著火點比紅磷低；
⑤既可說明二氧化碳易溶于水，又說明了二氧化碳具有酸性．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?樂山）如圖所示，A、B、C、D、E、F均是初中化學常見物質．A與B發(fā)生的是復分解反應，B與C發(fā)生的是中和反應，F(xiàn)是人體正常生理活動必不可少的一種鹽．
結合圖中信息，回答有關問題：
（1）E的化學式為
H2O
H2O
；
（2）A與B反應的化學方程式為
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
；
（3）C與D反應的化學方程式為
CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O
CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2009?樂山）如圖所示是高爐煉鐵時高爐內的化學變化過程．認真閱讀有關信息，回答下列問題：
（1）將鐵從鐵礦石中還原出來的物質是（填化學式）
CO
CO
；
（2）取少量高爐中煉出的生鐵放入燒杯中，加入足量稀鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是
有氣泡產生、溶液逐漸變?yōu)闇\綠色
有氣泡產生、溶液逐漸變?yōu)闇\綠色
，發(fā)生反應的化學方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
，當反應停止后，還可觀察到燒杯底部有黑色不溶物，該物質是（填化學式）
C
C
，請設計一個簡單實驗證明你的判斷，簡要寫出主要操作和現(xiàn)象
將黑色固體放在坩堝內加熱至其燃燒，并在火焰上方罩一個杯壁沾有澄清石灰水的燒杯，杯壁出現(xiàn)白色斑點
將黑色固體放在坩堝內加熱至其燃燒，并在火焰上方罩一個杯壁沾有澄清石灰水的燒杯，杯壁出現(xiàn)白色斑點
．

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科目：初中化學 來源：2010年“學業(yè)效能實證研究”學習質量調研化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?樂山）通過實驗可以得出的結論，其中實驗結論正確的是（ ）
①既可說明甲烷具有可燃性，又說明了甲烷是由氫元素和碳元素組成；
②既可說明二氧化碳的密度比空氣大，又說明了二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒；
③既可說明水是由氫、氧元素組成，又說明了水分子中氫原子和氧原子個數(shù)之比為2：1；
④既可探究可燃物的燃燒條件，又說明了白磷的著火點比紅磷低；
⑤既可說明二氧化碳易溶于水，又說明了二氧化碳具有酸性．

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