A
分析:此題是關于物質變化的判斷,物質變化分物理變化和化學變化,二者的根本區(qū)別在于是否有新物質生成.如果有新物質生成,則屬于化學變化;沒有新物質生成,則是物理變化,可以借助化學變化的特征進行判斷.
解答:A、菜刀生銹的過程中有新物質--鐵銹生成,屬于化學變化.故選項正確;
B、瓷器破碎的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
C、干冰升華的過程中沒有新物質生成,只是物質狀態(tài)的改變,屬于物理變化.故選項錯誤;
D、滴水成冰是水的狀態(tài)發(fā)生了改變,并沒有生成新物質,屬于物理變化.故選項錯誤.
故選A.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化.