下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是


  1. A.
    糖類都具有甜味
  2. B.
    葡萄糖、纖維素都是有機(jī)高分子化合物
  3. C.
    常溫下油脂都呈固態(tài)
  4. D.
    人體所需要的大部分維生素需要從食物中攝取
D
分析:A、糖類物質(zhì)中有的有甜味,有的沒(méi)有甜味;
B、有機(jī)高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量很大,從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)、幾千萬(wàn)不等;
C、通常情況下,油脂有的呈液態(tài),有的呈固態(tài);
D、維生素大部分需要從食物中獲。
解答:A、淀粉屬于糖類,沒(méi)有甜味,葡萄糖屬于糖類,有甜味.錯(cuò)誤.
B、葡萄糖不屬于有機(jī)高分子化合物,纖維素屬于有機(jī)高分子化合物.錯(cuò)誤.
C、常溫下,油脂有的呈液態(tài),例如植物油;有的呈固態(tài),例如動(dòng)物脂肪.錯(cuò)誤.
D、大部分維生素在人體內(nèi)不能合成,所以人體所需要的大部分維生素需要從食物中攝取.正確.
故選:D.
點(diǎn)評(píng):本題考查基礎(chǔ)知識(shí),比較簡(jiǎn)單,只要熟記教材內(nèi)容即可順利解答.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2007?懷化)人們常說(shuō)健康是人類最寶貴的財(cái)富.你一定知道下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和健康的說(shuō)法正確的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
(1)能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān).
①目前,人類以化石燃料為主要能源,常見的化石燃料包括煤、石油和
天然氣
天然氣

②為減少污染、提高煤的利用率,可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣,此過(guò)程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng),其微觀示意圖如下所示:
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為
置換反應(yīng)
置換反應(yīng)
;該反應(yīng)生成物的分子個(gè)數(shù)比為
1:1
1:1


③水煤氣在不同催化劑作用下,可以合成不同物質(zhì),如重要有機(jī)物甲醇(CH3OH),
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
CO+2H2
 催化劑 
.
 
CH3OH
CO+2H2
 催化劑 
.
 
CH3OH
.有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO(NH22〕,理由是
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變,反應(yīng)物中沒(méi)有氮元素,故不能得到尿素.
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變,反應(yīng)物中沒(méi)有氮元素,故不能得到尿素.

(2)糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),合理膳食是健康的基本保證.
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、
糖類
糖類
、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素.下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
BE
BE
(填寫序號(hào)).
A.菠菜      B.雞蛋       C.花生油        D.米飯         E.牛奶
②黃瓜中富含維生素C,維生素C在pH<5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,食用黃瓜的最佳方法是
加醋涼拌
加醋涼拌

③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用,產(chǎn)生二氧化碳,釋放能量,維持生命活動(dòng).請(qǐng)寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O

(3)材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ).材料種類很多,通常可分為金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料.
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來(lái)炒菜、做飯是利用了它們的
導(dǎo)熱性
導(dǎo)熱性
.金屬的使用早晚與其活動(dòng)性有著密切的關(guān)系.利用下列試劑與上面三種金屬來(lái)探究它們的金屬活動(dòng)性順序,能達(dá)到目的是
BC
BC
(填序號(hào)).
A.硫酸鋁溶液             B.硫酸亞鐵溶液           C.硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說(shuō)法正確的是
D
D
(填字母).
A.合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B.合金的硬度一般比它的成分金屬低
C.組成合金的元素種類相同,合金的性能就一定相同
D.合金與各成分金屬相比,具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于
鐵合金
鐵合金
(填“鐵合金”或“鋁合金”).
④下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是
C
C
(填序號(hào)).
A.在電線的外面包上一層塑料層      B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和
合成纖維
合成纖維
是常說(shuō)的三大合成材料.下列屬于合成橡膠的是
A
A
填字母).
A.汽車輪胎        B.滌綸        C.聚氯乙烯制品       D.玻璃鋼.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
(1)能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān).
①目前,人類以化石燃料為主要能源,常見的化石燃料包括煤、石油和______.
②為減少污染、提高煤的利用率,可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣,此過(guò)程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng),其微觀示意圖如下所示:
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為______;該反應(yīng)生成物的分子個(gè)數(shù)比為______.

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③水煤氣在不同催化劑作用下,可以合成不同物質(zhì),如重要有機(jī)物甲醇(CH3OH),
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______.有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO(NH22〕,理由是______.
(2)糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),合理膳食是健康的基本保證.
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、______、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素.下列食品中富含蛋白質(zhì)的是______(填寫序號(hào)).
A.菠菜      B.雞蛋       C.花生油        D.米飯         E.牛奶
②黃瓜中富含維生素C,維生素C在pH<5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,食用黃瓜的最佳方法是______.
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用,產(chǎn)生二氧化碳,釋放能量,維持生命活動(dòng).請(qǐng)寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式______.
(3)材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ).材料種類很多,通?煞譃榻饘俨牧、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料.
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來(lái)炒菜、做飯是利用了它們的______.金屬的使用早晚與其活動(dòng)性有著密切的關(guān)系.利用下列試劑與上面三種金屬來(lái)探究它們的金屬活動(dòng)性順序,能達(dá)到目的是______(填序號(hào)).
A.硫酸鋁溶液             B.硫酸亞鐵溶液           C.硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說(shuō)法正確的是______(填字母).
A.合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B.合金的硬度一般比它的成分金屬低
C.組成合金的元素種類相同,合金的性能就一定相同
D.合金與各成分金屬相比,具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于______(填“鐵合金”或“鋁合金”).
④下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是______(填序號(hào)).
A.在電線的外面包上一層塑料層      B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和______是常說(shuō)的三大合成材料.下列屬于合成橡膠的是______填字母).
A.汽車輪胎        B.滌綸        C.聚氯乙烯制品       D.玻璃鋼.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012-2013學(xué)年江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)九年級(jí)(下)期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
(1)能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān).
①目前,人類以化石燃料為主要能源,常見的化石燃料包括煤、石油和   
②為減少污染、提高煤的利用率,可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣,此過(guò)程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng),其微觀示意圖如下所示:
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為    ;該反應(yīng)生成物的分子個(gè)數(shù)比為   

③水煤氣在不同催化劑作用下,可以合成不同物質(zhì),如重要有機(jī)物甲醇(CH3OH),
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式    .有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO(NH22〕,理由是   
(2)糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),合理膳食是健康的基本保證.
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、    、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素.下列食品中富含蛋白質(zhì)的是    (填寫序號(hào)).
A.菠菜      B.雞蛋       C.花生油        D.米飯         E.牛奶
②黃瓜中富含維生素C,維生素C在pH<5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,食用黃瓜的最佳方法是   
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用,產(chǎn)生二氧化碳,釋放能量,維持生命活動(dòng).請(qǐng)寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式   
(3)材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ).材料種類很多,通常可分為金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料.
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來(lái)炒菜、做飯是利用了它們的    .金屬的使用早晚與其活動(dòng)性有著密切的關(guān)系.利用下列試劑與上面三種金屬來(lái)探究它們的金屬活動(dòng)性順序,能達(dá)到目的是    (填序號(hào)).
A.硫酸鋁溶液             B.硫酸亞鐵溶液           C.硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說(shuō)法正確的是    (填字母).
A.合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B.合金的硬度一般比它的成分金屬低
C.組成合金的元素種類相同,合金的性能就一定相同
D.合金與各成分金屬相比,具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于    (填“鐵合金”或“鋁合金”).
④下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是    (填序號(hào)).
A.在電線的外面包上一層塑料層      B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和    是常說(shuō)的三大合成材料.下列屬于合成橡膠的是    填字母).
A.汽車輪胎        B.滌綸        C.聚氯乙烯制品       D.玻璃鋼.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2007年湖南省懷化市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

人們常說(shuō)健康是人類最寶貴的財(cái)富.你一定知道下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和健康的說(shuō)法正確的是( )
A.脂肪會(huì)使人發(fā)胖,因此絕對(duì)不能吃肥肉
B.人體若缺鈣易引起貧血
C.水不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.維生素大多數(shù)不能在人體內(nèi)合成,只能從食物中攝取

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