分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質在另一種物質中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：解：A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項錯誤．
B、碘易溶于汽油，能和汽油形成均一、穩(wěn)定的混合物，能形成溶液，故選項正確．
C、高錳酸鉀不溶于汽油，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項錯誤．
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶液的本質特征、各種物質的溶解性方面的知識是解答本題的關鍵．
