下列有關(guān)食鹽的說法正確的是

[  ]

A.家庭中用的食鹽就是氯化鈉

B.只有食鹽才有咸味

C.用食鹽腌制食品就是給食品增加咸味

D.人的生理活動(dòng)需要食鹽

答案:D
解析:

解析:氯化鈉的俗稱是食鹽,但是家用的食鹽中還含有碘酸鉀(KIO3)和少量的氯化鎂和氯化鈣等雜質(zhì),所以NaCl是純凈物而家用食鹽是混合物,A錯(cuò);除了食鹽外,工業(yè)用鹽中的NaNO2也有咸味,所以容易出現(xiàn)誤食NaNO2而中毒的情況,B錯(cuò);腌制食品時(shí)加食鹽是為了防腐,C錯(cuò).


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