（2012?鄭州二模）“白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白質含量豐富的是（　�。�
分析：人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分析．
解答：解：A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質．
B、植物油中含有豐富的油脂．
C、牛肉中含有豐富的蛋白質．
D、脫水蔬菜中含有豐富的維生素．
故選C．
點評：解答本題要充分理解各種食物中營養(yǎng)物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鄭州二模）在化學反應mA+nB=kC+fD中，下列說法正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鄭州二模）汽車安全氣囊內有疊氮酸鈉（NaN3）或硝酸銨（NH4NO3）等物質．當汽車受撞擊時，這些物質會迅速發(fā)生分解反應，產生大量氣體，充滿氣囊，從而保護車內人員．
（1）NaN3分解反應的方程式為：2NaN3
 撞擊 
.
 
2Na+．（請?zhí)顚?img src="http://thumb.zyjl.cn/pic3/upload/images/201208/10/1f6dcba5.png" style="vertical-align:middle" />中內容）．
（2）NH4NO3中氫、氮元素質量比為
1：7
1：7
，其中銨根離子（NH4+）中氮元素的化合價為
-3價
-3價
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鄭州二模）PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱可入肺顆粒物．2012年2月，國務院發(fā)布新修訂的《環(huán)境空氣質量標準》增加了PM2.5監(jiān)測指標．PM2.5主要是在日常發(fā)電、工業(yè)生產、汽車尾氣排放等過程中產生的，在家中二手煙也是形成PM2.5的重要因素．下列做法無助于減少PM2.5的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鄭州二模）康康同學欲在實驗室收集氣體X，他查詢的信息與選擇收集方法無關的是（　�。�

查看答案和解析>>

同步練習冊答案