人體缺乏維生素C(簡寫“VC”)就會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡.如圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分.請你回答:

(1)“VC”中含有________種元素.

(2)若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60 mg.

①當(dāng)“VC”完全來自右圖的“維生素C”,則每天至少服用________次;

②當(dāng)“VC”完全來自某種新鮮蔬菜(每1000 g這種蔬菜含“VC”120 mg),則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜________g.

(3)取2片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說明“VC”的溶液顯________性;加熱該溶液至沸騰,紅色消失,表明“VC”受熱時(shí)易被破壞,那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少“VC”的損失,應(yīng)采取的措施之一是________

答案:
解析:

  (1)(1分)3

  (2)(2分)①3、500

  (3)(2分)酸 (1分)涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒、或不要煮過長時(shí)間(凡合理答案均給分.1分)


練習(xí)冊系列答案
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(4分)人體缺乏維生素C(簡寫“Vc”)就會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答:

(1)“Vc”相對分子質(zhì)量為             ;(1分)
(2)“Vc”中氫、氧元素的質(zhì)量比為         ;(1分)
(3)若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg。當(dāng)“Vc”完全來自右圖的“維生素C”時(shí),每天至少服用         次。(2分)

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(4分)人體缺乏維生素C(簡寫“Vc”)就會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答:

(1)“Vc”相對分子質(zhì)量為              ;(1分)

(2)“Vc”中氫、氧元素的質(zhì)量比為         ;(1分)

(3)若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg。當(dāng)“Vc”完全來自右圖的“維生素C”時(shí),每天至少服用         次。(2分)

 

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(3分)人體缺乏維生素C(簡寫“VC”)就會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答:

(1)“VC”中含有    種元素,相對分子質(zhì)量為_______。

(2) 若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg。當(dāng)“VC”完全來自右圖的“維生素C”藥片,則每天至少服用____次;

 

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(3分)人體缺乏維生素C(簡寫“VC”)就會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答:

(1)“VC”中含有    種元素,相對分子質(zhì)量為_______。

(2) 若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg。當(dāng)“VC”完全來自右圖的“維生素C”藥片,則每天至少服用____次;

 

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人體缺乏維生素C(簡寫VC)會(huì)患壞血病,哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此而死亡。如下圖所示為某種維生素C說明書的一部分。請你回答:

(1)VC中含有____________種元素。

(2)若正常成人每天對VC的最低需要量為60 mg。

①當(dāng)VC完全來自右圖的維生素C,則每天至少服用______次;

②當(dāng)VC完全來自某種新鮮蔬菜(每1000 g這種蔬菜含VC120 mg),則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜____________g。

(3)取2片維生素C溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說明VC的溶液顯____________性;加熱該溶液至沸騰,紅色消失,表明VC受熱時(shí)易被破壞,那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少VC的損失,應(yīng)采取的措施之一是______________________。 

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