Question

研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)．右圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．回答下列問題：
（1）聯(lián)想  在牙膏中添加某種元素，也能起到防止齲齒的作用，這種元素是    （填元素符號）．
（2）比較  在人體體溫37℃時，兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇    蔗糖（填“＞”、“＜”或“=”）；通過比較溶解度曲線，請你說出這兩種物質(zhì)在溶解度方面的一個共同點(diǎn)    ．
（3）分析  40℃時，將60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后所得的溶液為    （填“飽和”或“不飽和”）溶液，此時溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為    ．
60℃時木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是    （寫出其中的一種）．

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)固體物質(zhì)的溶解度曲線可知：①比較不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度大小，從而可以判斷其飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小，②查出某物質(zhì)在一定溫度時的溶解度，從而可以確定形成的溶液是否飽和等．
解答：解：（1）氟元素可以起到防止齲齒的作用，故答案為：F
（2）根據(jù)兩種物質(zhì)的溶解度曲線不難看出，在37℃時，木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度，且在30℃時兩物質(zhì)的溶解度相等；在常溫時溶解度都大于10g，都是易溶物質(zhì)等，故答案為：＞，常溫下，木糖醇和蔗糖都是易溶的物質(zhì)
（3）由于在40℃時，木糖醇的溶解度大于60g，因此將60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后所得的溶液為不飽和溶液，且形成的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%=37.5%；在一定溫度下的不同物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)若相等，則它們的溶解度則也相等，因此60℃時木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液應(yīng)降溫至30℃，故答案為：不飽和，37.5%，降溫至30℃
點(diǎn)評：本題難度不是很大，主要考查了固體溶解度曲線所表示的意義及其應(yīng)用．