用分子的知識(shí)解釋：
（1）分別在盛有相同質(zhì)量冷水和熱水的兩個(gè)玻璃杯內(nèi)，小心地加一小粒品紅，觀察到熱水中的品紅擴(kuò)散較快，原因：溫度高_(dá)_____
（2）踩癟的乒乓球放到熱水中會(huì)鼓起來(lái)．是因?yàn)椋菏軣岷骭_____的緣故．

解：（1）由于分子是運(yùn)動(dòng)的，溫度高分子運(yùn)動(dòng)的速率快，所以，分別在盛有相同質(zhì)量冷水和熱水的兩個(gè)玻璃杯內(nèi)，小心地加一小粒品紅，觀察到熱水中的品紅擴(kuò)散較快；
（2）由于分子間有間隔，受熱時(shí)，間隔變大，所以，踩癟的乒乓球放到熱水中會(huì)鼓起來(lái)．
故答為：（1）分子運(yùn)動(dòng)的快；（2）分子間隔變大．
分析：微觀粒子的特征：質(zhì)量和體積都很小；微粒與微粒之間有間隙；都是不斷運(yùn)動(dòng)的．微觀粒子之間的間隔隨溫度的變化而變化．
點(diǎn)評(píng)：了解利用原子和分子的性質(zhì)分析和解決問(wèn)題的方法；掌握分子的性質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

26、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售．保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周．
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn)：A杯中的水量幾乎不變；而C杯中的水量減少較多；
B杯中的現(xiàn)象是
水量減少比A杯多，比C杯少
；
[解釋]請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因：
水分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，
C杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中去了
；
[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕
氧氣（或空氣）
，防止食物腐�。�
[提出新問(wèn)題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？
[實(shí)驗(yàn)]在一只試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化．由此得出：制作保鮮膜的材料是
熱塑性
（填“熱塑性”或“熱固性”）塑料．
[反思]（1）保鮮膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會(huì)造成
白色污染
，所以要控制使用．
（2） 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類，但有時(shí)也會(huì)給人類帶來(lái)危害，請(qǐng)你再舉一例說(shuō)明
二氧化碳可以滅火，但也能產(chǎn)生溫室效應(yīng)（含磷洗衣粉給人帶來(lái)干凈衛(wèi)生的同時(shí)污染了水源；手機(jī)電池給人提供電能的同時(shí)，廢棄電池的重金屬污染了土壤和水體）
．

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