【題目】《舌尖上的中國》展示了我國傳統(tǒng)的美食文化，下列變化屬于化學(xué)變化的是( )

A. 檸檬榨汁 B. 葡萄釀酒 C. 淘米 D. 黃瓜切成絲

【答案】B

【解析】物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。A、檸檬榨汁將固體液體分離，沒有生成新物質(zhì)屬物理變化，錯(cuò)誤；B、葡萄釀酒發(fā)生的是緩慢氧化，生成了新物質(zhì)屬化學(xué)變化，正確；C、淘米的過程中沒有生成新物質(zhì)屬物理變化，錯(cuò)誤；D、黃瓜切成絲是黃瓜的大小和形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)屬物理變化，錯(cuò)誤。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)就在我們身邊．
（1）下列食物中富含糖類的是（填序號(hào)）．
（2）某興趣小組對(duì)清水江的水質(zhì)狀況進(jìn)行調(diào)查研究．取回水樣，在實(shí)驗(yàn)室靜置后過濾，過濾需要用到的玻璃儀器有燒杯、漏斗和 ．
（3）若要測定清水江江水的酸堿度，最適宜的是（填序號(hào)）
A.紫色石蕊溶液
B.pH試紙
C.無色酚酞溶液
（4）當(dāng)森林或草場發(fā)生火災(zāi)時(shí)，救火的措施之一是鏟除火場周圍一定寬度的樹木和雜草，形成一道“防火墻”，其原理是 ．
（5）燒堿露置在空氣中不但會(huì)吸收空氣中的水蒸氣而潮解，還會(huì)發(fā)生變質(zhì)，請(qǐng)你用化學(xué)方程式解釋燒堿變質(zhì)的原因 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】元素R在化合物中只有一種化合價(jià)，下列化學(xué)式有一個(gè)是錯(cuò)誤的，它是

A. R(OH)2 B. RCl3 C. R2(SO) 3 D. R2O3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“碧螺春”綠茶享譽(yù)海內(nèi)外，綠茶中的單寧酸具有清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A．單寧酸由C、H、O三種元素組成

B．一個(gè)分子含76個(gè)碳原子

C．分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為38:26:23

D．一個(gè)分子中含23個(gè)氧分子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)用排水法收集了一瓶氧氣進(jìn)行細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)。由于操作上的失誤，結(jié)果沒有出現(xiàn)鐵絲劇烈燃燒、火星四射的現(xiàn)象，請(qǐng)你猜測該同學(xué)在具體操作上的失誤可能有哪些(寫出兩種)①_____________；②_______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】相同質(zhì)量的鎂和鋅分別與足量的稀鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量相比較( )

A. 鎂的多 B. 鋅的多 C. 一樣多 D. 無法比較

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】寫出防止鐵生銹的兩種方法

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化過程中只發(fā)生物理變化的是( )

A. 自來水廠用二氧化氯給自來水殺菌 B. 氣球充氣過多爆炸

C. 以大米、高粱、小麥等糧食為原料釀酒 D. 銅制品在潮濕的空氣中變成銅綠

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的一組是()

A. 水受熱沸騰、酒精燃燒 B. 剩飯變餿、鐵鍋生銹

C. 汽油揮發(fā)、動(dòng)物的呼吸作用 D. 玻璃破碎、西瓜榨成汁

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同步練習(xí)冊(cè)答案