7．日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑．蔗糖的分子模型如圖所示，關于蔗糖的說法正確的是（　　）
A．它是一種有機高分子化合物
B．它的每個分子是由12個碳原子和11個水分子構成
C．它是由碳、氫、氧3個元素組成
D．蔗糖分子中質子數(shù)不等于中子數(shù)

分析 A．根據(jù)有機高分子化合物的概念來分析；
B．根據(jù)分子的結構來分析；
C．根據(jù)元素的規(guī)定來分析；
D．根據(jù)原子中所含微粒的數(shù)量關系來分析．

解答 解：由蔗糖的分子模型可知，其化學式為：Cl2H22O11．
A．蔗糖的相對分子質量為為12×12+1×22+16×11=342．而有機高分子化合物的相對分子質量大到幾萬甚至幾十萬，故錯誤；
B．分子是由原子構成的，分子中不存在分子，故錯誤；
C．元素是個宏觀概念，只講種類、不講個數(shù)，故錯誤；
D．在原子中，質子數(shù)不一定等于中子數(shù)，且氫原子中沒有中子，故蔗糖分子中的質子數(shù)不等于中子數(shù)，故正確．
故選D．

點評 本題考查了化學式的意義、物質的組成以及結構、原子中存在的粒子數(shù)量關系，難度不大．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列說法正確的是（　�。�
A．均一、穩(wěn)定的無色液體一定是溶液
B．飽和溶液一定是濃溶液
C．飽和溶液升高溫度后都將變?yōu)椴伙柡腿芤?/td>
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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．某學生用托盤天平稱量固體物質時，誤把固體物質放在右盤，砝碼放在左盤，稱得固體物質的質量為10.8g（1g以下用游碼），則這位同學所稱固體的實際質量是（　　）
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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．生活處處有化學，回答下列問題：
（1）兒童缺鈣時會得佝僂病，這里的“鈣”是指鈣元素（填“元素”或“離子”）．
（2）食用蔬菜能為人體補充維生素（填“油脂”或“維生素”）．
（3）米飯、饅頭中含有豐富的淀粉，淀粉屬于有機物（填“無機物”或“有機物”），
常用來檢驗淀粉的試劑是碘酒．
（4）炒菜時，若油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，該滅火原理是隔絕氧氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．鋅被譽為“智力元素”，市售的葡萄糖酸鋅（C12H22O14Zn）口服液是一種補鋅劑，回
答下列問題：
（1）葡萄糖酸鋅中碳、氫、氧、鋅四種元素的質量比為72：11：112：65；
（2）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質量分數(shù)為14.3%（精確到0.1%）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．哈爾濱以冰雪文明，同時也是著名的音樂之都．右圖二胡 是中華民族樂器家族中主要的弓弦樂器之   一．二胡由琴筒、琴皮、琴桿、琴頭、琴軸、千斤、琴馬、弓子和琴弦等部分組成，另外還有松香等附屬物．
（1）二胡的琴弦有的是用鋼絲做的，鋼是金屬 材料，將鋼材加工成鋼絲是利用鋼的延展性．煉鋼的原料之一是生鐵，工業(yè)上用赤鐵礦石煉鐵的原理是3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2（用方程式表示），此反應中鐵元素的化合價的變化為+3價變?yōu)?價．
（2）千斤對二胡琴弦起固定和切弦作用．為使千斤更耐用，最好用C 材料制成．（A．棉線 B．毛線C．滌綸線），該材料的優(yōu)良性能是強度高、彈性好、耐磨和耐化學腐蝕．
（3）琴弓（俗稱弓子）由弓桿和弓毛構成，一把好弓首先要長而直；其次，弓毛以白色馬尾毛為上品．有些簡易二胡是用尼龍線來代替弓毛，這種音響效果較差．你如何判斷弓毛是馬尾毛還是尼龍線的：取下一根弓毛，點燃，如果燃燒時產(chǎn)生燒焦的羽毛味，則為馬尾；如果燃燒時產(chǎn)生特殊氣味，則為尼龍線
0．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　　）
A．氧化反應一定是化合反應B．化合反應一定是氧化反應
C．有的氧化反應屬于化合反應D．氧化反應一定有氧氣參加反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列物質的用途主要由其物理性質決定的是（　　）
A．食醋可以出去家中暖水瓶中的水垢
B．用小蘇打治療胃酸過多
C．用氮氣填充到食品包裝袋中保鮮食品
D．用石墨做電極

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17．“五一”節(jié)期間，小明和家人去郊游野炊，在野炊的過程中，小明遇到了下面一些問題，請你用所學的化學知識幫他解決．
（1）準備的野餐食譜包括：主食是饅頭，配菜有烤火腿鯽魚湯五香豆干．從營養(yǎng)角度來看，主食和配菜主要含有糖類、蛋白質、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素，缺少的營養(yǎng)素是維生素；
（2）在野餐時，小明想把帶來的午餐進行簡單的加熱，于是撿拾了一些細枯枝，引燃后，迅速蓋滿枯枝，結果枯枝反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質充分燃燒需要的條件是可燃物要和氧氣充分接觸并且溫度達著火點才能燃燒．
（3）野餐結束后，小明用水澆滅了燃燒的枯枝，其中蘊含的滅火原理是使溫度降低到木材的著火點以下．
（4）2015年“世界環(huán)境日”中國主題為“踐行綠色生活”．根據(jù)這一主題請你對野餐過程中產(chǎn)生的垃圾提出一條處理的建議分類處理．

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