選擇Ⅰ組物質(zhì)的序號(hào),完成Ⅱ組的化學(xué)知識(shí)敘述.
Ⅰ組:①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③維生素C ④無(wú)機(jī)鹽 ⑤油脂 ⑥纖維素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ組:
(1)食物中的______會(huì)被逐漸分解為可被人體吸收的氨基酸;
(2)人體不能直接吸收利用______,要在酶的作用下,最終變?yōu)槠咸烟牵?br/>(3)______是人體重要的供能物質(zhì).并能在人體中儲(chǔ)存起來(lái),成為生命活動(dòng)的備用能源;
(4)人體攝入______不足能引起甲狀腺腫大;
(5)______又叫抗壞血酸,對(duì)人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義.
解:(1)由于蛋白質(zhì)的分子太大不能直接被人體吸收,在消化酶的作用下,分解成氨基酸才能被人體吸收;
(2)淀粉在口腔內(nèi)被分解成麥芽糖,在小腸內(nèi)消化酶的作用下分解成葡萄糖,才能被人體吸收;
(3)生命活動(dòng)的備用能源是脂肪,在人體內(nèi)吸收的油脂過(guò)多,轉(zhuǎn)化為脂肪,作為生命活動(dòng)的備用能源;
(4)缺碘元素容易引起甲狀腺腫大,所以攝入碘元素不足,容易引起甲狀腺腫大;
(5)缺少維生素C容易得壞血病,又叫做壞血酸,所以維生素C又叫抗壞血酸,對(duì)人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義.
故答案為:(1)②(2)①(3)⑤(4)⑦(5)③.
分析:(1)根據(jù)食物中蛋白質(zhì)被吸收的過(guò)程考慮;(2)根據(jù)淀粉分子太大,被人體吸收的過(guò)程考慮;(3)根據(jù)人體內(nèi)的備用能源考慮;(4)根據(jù)碘元素的缺乏病癥考慮;(5)根據(jù)人體缺乏維生素C的缺乏病考慮.
點(diǎn)評(píng):解答本題關(guān)鍵是要知道糖類、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被吸收的過(guò)程,維生素C和碘元素在人體內(nèi)的作用.
科目:初中化學(xué)
來(lái)源:2008-2009學(xué)年山東省煙臺(tái)市萊陽(yáng)市九年級(jí)(上)期末化學(xué)試卷(解析版)
題型:填空題
選擇Ⅰ組物質(zhì)的序號(hào),完成Ⅱ組的化學(xué)知識(shí)敘述.
Ⅰ組:①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③維生素C ④無(wú)機(jī)鹽 ⑤油脂 ⑥纖維素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ組:
(1)食物中的 會(huì)被逐漸分解為可被人體吸收的氨基酸;
(2)人體不能直接吸收利用 ,要在酶的作用下,最終變?yōu)槠咸烟牵?br />(3) 是人體重要的供能物質(zhì).并能在人體中儲(chǔ)存起來(lái),成為生命活動(dòng)的備用能源;
(4)人體攝入 不足能引起甲狀腺腫大;
(5) 又叫抗壞血酸,對(duì)人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義.
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