生活中“柴米油鹽醬醋茶”不可或缺，下列日常生活物質(zhì)中呈酸性的是（ ）
A．食鹽
B．面堿
C．食醋
D．醬油
【答案】分析：酸溶液顯酸性，堿溶液顯堿性，鹽溶液有的顯酸性，有的顯堿性，有的顯中性．
解答：解：A、食鹽屬于鹽，水溶液顯中性．
B、面堿是碳酸氫鈉的俗稱(chēng)，碳酸氫鈉屬于鹽，水溶液顯堿性．
C、食醋中含有醋酸，醋酸屬于酸，水溶液顯酸性．
D、醬油的pH在7左右，顯中性，有些醬油因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵程度的不同，而使得酸堿性不同．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

20、家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的化學(xué)物質(zhì)．細(xì)心觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中處處有化學(xué)．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、液化石油氣，還有
天然氣
．
（2）米、面的主要成分都是由
C、H、O
三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱(chēng)為油脂，對(duì)人體主要的作用是
供給人體能量
．
（4）食鹽中加碘可以有效地預(yù)防
大脖子病
；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使用使兒童
貧血
發(fā)病率明顯下降．
（5）黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是
加醋涼拌著吃
．
（6）買(mǎi)來(lái)的蔬菜常殘留酸性農(nóng)藥，在食用前最好用水浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)可加入適量
Na2CO3
（填化學(xué)式）．
（7）市場(chǎng)上銷(xiāo)售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是
防止食品被氧化腐爛
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2010?郴州）生活中“柴米油鹽醬醋茶”不可或缺，下列日常生活物質(zhì)中呈酸性的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

生活中“柴米油鹽醬醋茶”不可或缺，下列日常生活物質(zhì)中呈酸性的是


  1. A.
    食鹽
  2. B.
    面堿
  3. C.
    食醋
  4. D.
    醬油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：郴州 題型：單選題

生活中“柴米油鹽醬醋茶”不可或缺，下列日常生活物質(zhì)中呈酸性的是（　�。�
A．食鹽B．面堿C．食醋D．醬油

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