油炸食品,燒烤食品等被營(yíng)養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”,這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中不僅產(chǎn)生大量有害氣體污染環(huán)境,而且食物中還會(huì)產(chǎn)生一些強(qiáng)致癌物質(zhì),故此類食品不易多吃、常吃.如在食物的煎炸過程中會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)一丙烯醛,化學(xué)式為
C2H3CHO.試回答:(1)丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量是________.
(2)丙烯醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________(結(jié)果保留一位小數(shù)).
(3)112g丙烯醛中碳元素的質(zhì)量為________.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
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油炸食品、燒烤食品等被營(yíng)養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”,這是因?yàn)樗鼈冊(cè)谥谱鬟^程中不僅產(chǎn)生大量的有害氣體污染環(huán)境,而且食物中還會(huì)產(chǎn)生一些強(qiáng)致癌物質(zhì),故此類食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸過程中會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)——丙烯醛(化學(xué)式為C3H4O)。試回答:
。1)丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量為________。
。2)丙烯醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________(結(jié)果保留一位小數(shù))。
。3)丙烯醛中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為_______。
。4)112 g丙烯醛中含碳元素的質(zhì)量為________。
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科目:初中化學(xué) 來源:期中題 題型:單選題
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