Question

【題目】菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜．小明同學(xué)為了研究菠菜汁的成份，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①稱取10g新鮮菠菜，用小刀切成碎塊，放在研缽中加入10mL丙酮（一種液體溶劑），研磨成漿狀物．

②將①中得到的漿狀物進(jìn)行過濾．

③將②所得到的汁液，放在小燒杯中．

④將一張濾紙條的一端垂直放入上述小燒杯中（如圖甲所示）．

3～5min后可觀察到液體沿濾紙上升，并分成明顯的色帶（如圖乙所示）．從下到上依次為綠色、黃色和桔黃色等．試回答下列問題：

（1）菠菜汁屬于 （填“純凈物”或“混合物”）；

（2）人們常說菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)，這里的“鐵質(zhì)”指的是（ ）

A．分子 B．原子 C．元素 D．單質(zhì)

（3）請(qǐng)從分子的角度說明，濾紙上依次出現(xiàn)不同顏色色帶的原因是 ．

（4）實(shí)驗(yàn)步驟②中需要的儀器是（填儀器名稱） ．

（5）你認(rèn)為此實(shí)驗(yàn)的方法在生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中有什么應(yīng)用？ ．

Answer 1

【答案】（1）混合物（2）C

（3）分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，不同色素的分子在濾紙上運(yùn)動(dòng)的速率不同．

（4）鐵架臺(tái)（帶鐵圈）（或漏斗架）、燒杯、漏斗、玻璃棒．

（5）可以用于混合物的分離．

【解析】（1）菠菜提取液屬于溶液，故答案為：混合物

（2）菠菜中豐富的鐵質(zhì)是指存在于菠菜中的鐵元素，故選C

（3）由于不同顏色物質(zhì)的分子在濾紙上的運(yùn)動(dòng)速度不同，所以依次出現(xiàn)不同顏色的色帶，主要考查分子的微觀運(yùn)動(dòng)，故答案為：分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，不同色素的分子在濾紙上運(yùn)動(dòng)的速率不同．

（4）考查過濾所用的主要儀器，故答案為：鐵架臺(tái)（帶鐵圈）（或漏斗架）、燒杯、漏斗、玻璃棒．

（5）通過本實(shí)驗(yàn)的探究，我們可以從菠菜的汁液中得到不同顏色的色素，因此我們可以在生產(chǎn)和科研中用此法分離混合物．故答案為：可以用于混合物的分離．