橄欖油營養(yǎng)豐富、滋潤度高，在餐飲、美容及制皂領(lǐng)域越來越受到大家的青睞。

(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是_______。

(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進行脫色處理，這是利用了活性炭的____性。

(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起_____作用。

油脂 吸附； 乳化 【解析】(1)根據(jù)橄欖油中富含油脂解答；(2)根據(jù)活性炭具有吸附性解答；(3)根據(jù)肥皂具有乳化作用解答。(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是油脂；(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進行脫色處理，這是利用了活性炭的吸附性；(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起乳化作用。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：廣東省深圳市2018屆九年級模擬化學試卷 題型：單選題

麻黃堿類復方制劑是感冒藥中的主要治療成分，麻黃堿的化學式是CxH15NO，相對分子質(zhì)量是165，下列有關(guān)說法正確的是()

A. 麻黃堿不屬于有機化合物

B. 麻黃堿在空氣中充分燃燒可生成CO和H2O

C. 麻黃堿中氫元素和氧元素質(zhì)量比是1:16

D. 麻黃堿的化學式中X=10

D 【解析】A、麻黃堿是由碳、氫、氮、氧元素組成的，是有機物，故錯誤； B、麻黃堿是由碳、氫、氮、氧元素組成的，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，燃燒后的產(chǎn)物不只是CO和H2O，還要有含氮元素的物質(zhì)，故錯誤； C、麻黃堿中氫元素和氧元素質(zhì)量比是15:16，故錯誤； D、麻黃堿的化學式是CxH15NO，相對分子質(zhì)量是165，則12x+15+14+16=165，解得x=10,故正確。故選D。 ...

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科目：初中化學 來源：山東省濱州市2018年中考化學試卷 題型：推斷題

某固體物質(zhì)可能含有氯化鉀、硫酸銅、氫氧化鈉、硝酸鎂，硫酸鈉中的一種或幾種，為鑒定它們，做如下實驗：

(1)將該固體物質(zhì)全部溶解于水中，得到無色溶液a。

(2)取少量a溶液于試管中，向其中滴加少量硫酸鐵溶液，產(chǎn)生紅褐色沉淀

(3)另取少量a溶液于試管中，向其中滴加少量的硝酸鋇溶液，產(chǎn)生白色沉淀

據(jù)此推斷，該固體物質(zhì)中一定含有(以下寫化學式，下同)____________，一定不含有___________可能含有_____________。請寫出步驟(2)中發(fā)生反應的化學方程式，步驟(3)中發(fā)生反應的化學方程式__________________________。

NaOH、Na2SO4Mg(NO3)2、CuSO4KClFe 2(SO4)3+6NaOH= 2Fe(OH)3↓+3Na2SO4， Na2SO4+ Ba(NO3)2= BaSO4↓+2NaNO3 【解析】 (1)硫酸銅溶液是藍色的，將該固體物質(zhì)全部溶解于水中，得到無色溶液a，說明無硫酸銅，同時不可能同時含有氫氧化鈉和硝酸鎂，因二者會反應生成氫氧化鎂沉淀；(2)硫酸鐵和氫氧化鈉反應生成氫氧...

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科目：初中化學 來源：山東省濱州市2018年中考化學試卷 題型：單選題

下表列出了部分元素原子結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述錯誤的是

A. 在不顯電性的情況下，表中m的值為7

B. 如果失去第三層電子，上表空格內(nèi)的微粒符號可表示為Mg2+

C. 上表中所列元素在元素周期表中屬于同一周期

D. 鈉原子在化學反應中易得電子

D 【解析】A. 在不顯電性的情況下，微粒是原子，質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，表中m的值為7，正確；B. 由質(zhì)子數(shù)可知上表空格內(nèi)的微粒對應元素是鎂元素，如果失去第三層電子，則成為帶兩個單位正電荷的陽離子，符號可表示為Mg2+，正確；C. 在元素周期表中，元素的周期數(shù)等于原子的電子層數(shù)，上表中所列元素都屬于第三周期，正確；D. 原子的化學性質(zhì)主要由最外層電子數(shù)決定，當最外層電子數(shù)小于4時，反應中易失去...

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科目：初中化學 來源：陜西省2018年中考化學試卷 題型：實驗題

實驗是學習和研究化學的重要方法�；卮饐栴}。

(1)圖一裝置可測定空氣中氧氣的含量,實驗過程中需反復推拉兩端注射器的活塞，目的是_______。

(2)若要制取并收集大量較純凈的氧氣，可從圖二中選擇的裝置組合是___(填字母),寫出發(fā)生反應的化學方程式________。

(3)若要回收反應后溶液中剩余的固體,需要用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和___。

使氧氣充分反應； BD； 2H2O22H2O+O2↑ 漏斗。 【解析】(1)根據(jù)使氧氣充分反應解答；(2)根據(jù)錐形瓶盛裝反應物的量較多，排水法收集的氣體較純凈解答；根據(jù)過氧化氫溶液在二氧化錳的催化下分解生成水和氧氣解答；(3)根據(jù)過濾需要的玻璃儀器解答。(1)圖一裝置可測定空氣中氧氣的含量，實驗過程中需反復推拉兩端注射器的活塞，目的是使氧氣充分反應；(2) 錐形瓶盛裝反應物的量較多，排水法收...

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科目：初中化學 來源：陜西省2018年中考化學試卷 題型：單選題

“宏觀辨識與微觀探析”是化學學科的核心素養(yǎng)之一。對下列事實或做法的解釋正確的是

A. 鐵質(zhì)水龍頭表面鍍鉻可防銹——改變了金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

B. 眾人拾柴火焰高——可燃物越多，著火點越低，越易燃燒

C. 用明礬凈水——明礬可降低水中鈣、鎂離子的含量

D. 氧氣能被液化貯存于鋼瓶——分子間有間隔且間隔能改變

D 【解析】A、鐵質(zhì)水龍頭表面鍍鉻可防銹，不是改變了金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，而是形成保護層，錯誤；B、眾人拾柴火焰高是指可燃物越多，燃燒產(chǎn)生的熱量也就越多，火焰也就越高，錯誤；C、明礬可用于凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物可以吸附懸浮于水中的雜質(zhì)，錯誤；D、氧氣能被液化貯存于鋼瓶中，是因為分子間有間隔且間隔變小，正確。故選D。

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科目：初中化學 來源：福建省泉州市五校2018屆九年級聯(lián)考模擬化學試卷 題型：簡答題

元素周期表中某一周期元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖如下：

（1）圖中具有相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的原子，它的元素名稱是__________。

（2）硼原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=____________。

（3）鎂原子的結(jié)構(gòu)示意圖為，上圖中與其化學性質(zhì)相似的元素是__________。

（4）圖中所示的元素在元素周期表中處于同一周期的原因是______________________。

（5）根據(jù)圖示信息，確定1個二氧化碳分子中所含電子總數(shù)為__________。

氖 5 鈹 原子核外電子層為2 22 【解析】（1）根據(jù)相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)與最外層電子數(shù)關(guān)系考慮；（2）根據(jù)核電荷數(shù)與核外電子數(shù)的關(guān)系考慮；（3）根據(jù)元素的化學性質(zhì)與最外層電子數(shù)有關(guān)解答；（4）根據(jù)它們具有相同的電子層數(shù)進行解答本題；（5）根據(jù)原子中所含電子來進行計算解答。（1）最外層電子數(shù)為8（一個電子層最外層是2）屬于相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，所以表中具有相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的元素是氖元素；（2）對于原子來說核內(nèi)...

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科目：初中化學 來源：福建省泉州五校2018屆九年級聯(lián)考模擬卷化學試卷 題型：單選題

甲、乙、丙三種固體的溶解度曲線如圖所示，下列說法正確的是（ ）

A. 三種物質(zhì)的溶解度：甲＞乙＞丙

B. t1℃時，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)：甲 = 乙

C. t2℃，乙、丙的飽和溶液降溫均有溶質(zhì)析出

D. t2℃時，乙和丙混合的飽和溶液中，升溫后過濾可得到少量純凈的丙固體

D 【解析】A、在比較物質(zhì)的溶解度時，需要指明溫度，錯誤；B、t1℃時，甲、乙物質(zhì)的溶解度相等，所以飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)甲=乙，錯誤；C、t2℃時，乙的飽和溶液降溫有溶質(zhì)析出，丙的飽和溶液降溫不會析出晶體，錯誤；D、丙的溶解度隨溫度的升高而降低，故t2℃時，乙和丙混合的飽和溶液中，升溫后過濾可得到少量純凈的丙固體，正確。故選D。

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科目：初中化學 來源：湖北省黃石市2018年中考理綜化學部分試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是

A. 葡萄干 B. 白砂糖 C. 鮮雞蛋 D. 植物油

C 【解析】A、葡萄干富含維生素；B、白砂糖富含糖類；C、鮮雞蛋富含蛋白質(zhì)；D、植物油富含脂肪。故選C。 點睛∶了解常見物質(zhì)含有營養(yǎng)素的種類，對于合理飲食和保持身體健康具有非常重要的意義。

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