化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（　�。�
分析：本題考查的是食品安全，人類對(duì)食品的基本要求是無(wú)毒、無(wú)害，并且符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求．
解答：解：A、甲醛是一種有毒物質(zhì)，用甲醛浸泡的水產(chǎn)品不能食用．故不符合題意．
B、用洗潔精洗去餐具上的油污，是因?yàn)樗哂腥榛饔茫f法正確．
C、三聚氰胺是一種用途廣泛地基本化工中間產(chǎn)品，最主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料，不能食用．故不符合題意．
D、亞硝酸鈉是一種能致癌的鹽，不能食用．故不符合題意．
故選B
點(diǎn)評(píng)：“民以食為天，食以潔為本”，食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，要從物質(zhì)的性質(zhì)出發(fā)分析判斷，難度一般．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

12、化學(xué)與生活密切相關(guān)
（1）膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是
C
（填字母序號(hào)，下同），能提供大量蛋白質(zhì)的是
D
．
A．食用油      B．大白菜     C．米飯     D．魚肉
（2）日常生活中的下列做法，符合“低碳生活”理念的是
ABCD

A．節(jié)約使用紙張            B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋          D．減少使用一次性紙杯
（3）上海世博會(huì)有許多LED燈，為其供電的裝置接受陽(yáng)光照射后，便可將
光
能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽?/div>

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?延慶縣一模）化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）日常生活中食用的雞蛋、脫脂奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．為了防止佝僂病及發(fā)育不良，幼兒青少年可以補(bǔ)充一些含
鈣
鈣
元素的食品．
（2）下列物品所使用的主要材料屬于天然纖維的是
C
C
（填序號(hào)，下同）．

（3）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?!--BA-->
乳化
乳化
功能．
（4）天然氣（主要成分為甲烷）是家用燃料．甲烷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
．
根據(jù)下表數(shù)據(jù)分析，與煤（按C計(jì)）相比，用天然氣做燃料的優(yōu)點(diǎn)是：
燃燒相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，甲烷產(chǎn)生的二氧化碳少，對(duì)環(huán)境污染小、放出的熱量多．
燃燒相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，甲烷產(chǎn)生的二氧化碳少，對(duì)環(huán)境污染小、放出的熱量多．
．
1g物質(zhì)完全燃燒產(chǎn)生CO2的質(zhì)量 1g物質(zhì)完全燃燒放出的熱量
CH4 2.75g 56kJ
C 3.67g 32kJ

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?黑龍江）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?鹽城二模）化學(xué)與生活密切相關(guān)，生活中的下列做法不合理的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?棲霞區(qū)二模）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是
A
A
（填字母序號(hào)）．

（2）醬油是重要的調(diào)味品，醬油適量加鐵可以有效預(yù)防缺鐵性貧血．鐵是人體必須的
微量
微量
（選填“常量”、“微量”）元素．
（3）為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是
保持菜刀的干燥
保持菜刀的干燥
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案