Question

下列實驗現(xiàn)象描述中不正確的是（　�。�

A．磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量的白煙

B．將碘酒滴入淀粉溶液中，溶液變藍色

C．硫酸銅溶液中滴入氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生藍色沉淀

D．給蛋清中加入飽和的硫酸銨溶液會凝固變性

Answer 1

分析：A、根據(jù)磷在空氣燃燒的現(xiàn)象進行分析判斷．
B、根據(jù)碘的特性進行分析判斷．
C、根據(jù)堿的化學(xué)性質(zhì)進行分析判斷．
D、根據(jù)蛋白質(zhì)的性質(zhì)進行分析判斷．

解答：解：A、磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量的白煙，故選項說法正確．
B、碘酒中含有碘，碘遇淀粉變藍色，將碘酒滴入淀粉溶液中，溶液變藍色，故選項說法正確．
C、硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成氫氧化銅藍色沉淀和硫酸鈉溶液，則硫酸銅溶液中滴入氫氧化鈉溶液中產(chǎn)生藍色沉淀，故選項說法錯誤．
D、飽和硫酸銨溶液可使蛋白質(zhì)的溶解性變小，此過程叫做蛋白質(zhì)的“鹽析”，為物理變化則向雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，可以觀察到的現(xiàn)象為析出沉淀，故選項說法錯誤．
故選D．

點評：本題難度不大，掌握常見物質(zhì)燃燒的現(xiàn)象、碘的特性、堿的化學(xué)性質(zhì)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)即可正確解答本題．