Question

1．下列家庭小實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到預(yù)期目的是（　�。�

• A． 可以用碘鹽溶液來(lái)鑒別淀粉與蛋白粉
• B． 向洗凈的碎雞蛋殼中加入食鹽水可制二氧化碳
• C． 用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作簡(jiǎn)易凈水器
• D． 可以用灼燒的方法鑒別真假黃金（假黃金成分銅鋅合金）

Answer 1

分析 A、根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色的特性，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)碎雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)用小卵石、石英沙、活性炭等用品制作的簡(jiǎn)易凈水器的原理進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)假黃金是銅鋅合金，結(jié)合金屬的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、淀粉遇碘變藍(lán)色，碘鹽溶液中不含碘單質(zhì)，不能用碘鹽溶液來(lái)鑒別淀粉與蛋白粉，故選項(xiàng)“家庭小實(shí)驗(yàn)”不能達(dá)到預(yù)期目的．
B、碎雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，不與食鹽水反應(yīng)，故選項(xiàng)“家庭小實(shí)驗(yàn)”不能達(dá)到預(yù)期目的．
C、小卵石、石英砂、膨松棉等能夠起到過(guò)濾的作用，活性炭能吸附可溶性雜質(zhì)、異味及色素，可以達(dá)到凈水的目的，可以達(dá)到凈水的目的，故選項(xiàng)“家庭小實(shí)驗(yàn)”能達(dá)到預(yù)期目的．
D、假黃金是銅鋅合金，銅在加熱條件下生成黑色的氧化銅，黃金化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可以鑒別，故選項(xiàng)“家庭小實(shí)驗(yàn)”能達(dá)到預(yù)期目的．
故選：AB．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不是很大，化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)是考查學(xué)生能力的主要類型，同時(shí)也是實(shí)驗(yàn)教與學(xué)難點(diǎn)，在具體設(shè)計(jì)時(shí)要對(duì)其原理透徹理解，可根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行分析判斷．