Question

炒菜時(shí)，不小心食油在炒菜鍋里著了火．要想熄滅它，最簡(jiǎn)單的方法是蓋上鍋蓋并離開(kāi)

 

，這樣可以使燃物降溫并與

 

隔離．

Answer 1

分析：可燃物燃燒的條件是：與氧氣接觸，溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，二者必須同時(shí)具備，缺一不可；
滅火的方法有：移走可燃物，隔絕氧氣，降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下．

解答：解：蓋上鍋蓋能使油與氧氣隔絕，炒菜鍋離開(kāi)火焰，能使溫度降低到油的著火點(diǎn)以下，都能夠達(dá)到滅火的目的．
故填：火焰；氧氣．

點(diǎn)評(píng)：理解燃燒與滅火時(shí)，要注意燃燒的條件必須同時(shí)具備，可燃物才能燃燒，而只要采取一種滅火方法，就可以實(shí)現(xiàn)滅火．