（2007?黑龍江）下表是一些常見食品的近似pH，其中酸性最強的食品是（ ）
食品葡萄蘋果牛奶雞蛋清
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
【答案】分析：當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性．
當溶液的pH＜7時，隨著pH的減小酸性增強．當溶液的pH＞7時，隨著pH的升高堿性增強．
解答：解：葡萄、蘋果、牛奶等物質的pH都小于7，顯酸性，雞蛋清的pH在7.6--8.0之間，顯弱酸性或中性或弱堿性．在葡萄、蘋果、牛奶等物質中蘋果的pH最小，酸性最強．
故選B．
點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
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紙張的著火點比煤塊的低
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；
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金剛石是天然存在的最硬的物質（或金剛石的硬度最大）
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；
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油脂很難溶解在水里，卻能溶解在汽油里
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；
（4）工業(yè)上煅燒石灰石后，發(fā)現(xiàn)剩余固體的質量比原固體的質量減小了
根據(jù)質量守恒定律，石灰石的質量等于剩余固體與二氧化碳的質量之和
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．

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