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7．飲食安全與人體健康息息相關，下列事例屬于細菌性事物中毒的是（　�。�
A．食用殘留農藥的蔬菜引起中毒B．食用含亞硝酸鹽的腌制品引起中毒
C．食用毒蘑菇引起中毒D．飲用超過保質期的牛奶引起中毒

分析 細菌性食物中毒是指由于進食被細菌或其細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾�。渲星罢咭喾Q感染性食物中毒，病原體有沙門氏菌、副溶血性弧菌（嗜鹽菌）、大腸桿菌、變形桿菌等；后者則稱毒素性食物中毒，由進食含有葡萄球菌、產氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細菌毒素的食物所致．

解答 解：A、食用含殘留農藥的蔬菜引起中毒，屬于化學性中毒．不符合題意．
B、亞硝酸鹽的形態(tài)特點與食用鹽氯化鈉非常的相似，食用含亞硝酸鹽的腌制品引起中毒，屬于化學中毒，不屬于細菌性食物中毒，故不符合題意．
C、誤食了毒蘑菇，由于蘑菇屬于真菌，所以引起的中毒應為真菌性中毒．故不符合題意．
D、食物腐敗變質是由于細菌感染而引起的，飲用超過保質期的牛奶引起中毒，屬于細菌中毒．故符合題意．
故選：D．

點評 食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現實生活中的相關現象．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．如圖所示是鍶在元素周期表中的部分信息和其粒子的結構示意圖．下列說法中正確的是（　　）
A．鍶屬于非金屬元素B．乙所示離子為Sr2-
C．鍶的相對原子質量為87.62gD．乙和丙所示粒子都屬于鍶元素

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．2013年3月22日是第21屆“世界水日”，主題是：“水合作”（Water Cooperation）．下列有關水的說法中正確的是（　�。�
A．發(fā)生化學反應時，構成水分子的原子種類發(fā)生改變
B．20℃時，在強電場中水分子瞬間凝固形成“暖冰”，所發(fā)生的變化是化學變化
C．水電解生成H2和O2，說明水是由氫分子和氧分子組成的
D．水分子保持水的化學性質

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．選擇相應的字母填空：
A．汞B．氧氣C．氫氣D．鎂E．氖氣F．一氧化碳．
（1）在軍事上可用來制造照明彈的是D．
（2）通電時能發(fā)出有色光的是E．
（3）用于氣焊的氣體B．
（4）溫度計內填充的金屬A．
（5）空氣污染物之一F．
（6）相對分子質量最小的氣體C．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

2．A、B、C、D、E、F、G、H、I都是初中化學學過的物質．其中E、F、H均為黑色固體B為紫紅色固體，D為混合物．他們之間有如圖的轉化關系（部分生成物已省去）

（1）化學式表示A的組成H2    
（2）F→G的反應類型C+02$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$C02
（3）F→E的化學方程式3C+2Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$4Fe+3CO2↑
（4）指出B的一種用途用作導線等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．檢驗某溶液中是否含有Cl-，要用到的試劑是（　�。�
A．硝酸銀溶液B．硝酸銀溶液和稀硝酸
C．氯化鋇溶液D．氯化鋇溶液和稀硝酸

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

19．下列框圖中的物質均為初中科學常見物質，其中A是大理石的主要成分，如圖是它們之間的相互轉化關系．請回答：

（1）物質B是CO2；C是CaO；
（2）寫出物質D→A過程的化學方程式Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+NaOH；其所屬基本反應類型是復分解反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．化學與生活密切相關，下列相關敘述中正確的是（　�。�
A．雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質發(fā)生了化學反應
B．用點燃后聞氣味的方法，可以區(qū)別真絲織品與全棉織品
C．人體缺鈣會引起骨質疏松，因此鈣元素攝入得越多越好
D．人誤食重金屬鹽中毒后，可服用稀的氫氧化鈉溶液解毒

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．水龍頭中常鍍鉻，鉻是銀白色有光澤的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜．鉻能與稀硫酸反應，生成藍色的硫酸亞鉻（CrSO4）溶液，請回答：
（1）鉻的元素符號Cr．
（2）寫出鉻與稀硫酸反應的化學方程式Cr+H2SO4=CrSO4+H2↑．
（3）預測鉻與稀硫酸反應的現象：銀白色固體逐漸溶解，有無色氣泡產生，溶液由無色逐漸變成藍色．
（4）結合現象分析，該反應過程中，溶液中逐漸減少的離子是H+，（寫離子符號，下同）逐漸增多的離子是Cr2+．

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