Question

9．氮元素廣泛存在于自然界中，對人類生命和生活具有重要意義．

（1）在元素周期表中，氮元素的信息如右圖1所示，氮原子電子數(shù)為7．
（2）氮氣具有廣泛的用途，是制造硝酸和氮肥的主要原料．寫出一種氮肥的化學(xué)式并標(biāo)出氮元素的化合價$\stackrel{-3}{N}$H₄HCO₃
（3）氮元素是蛋白質(zhì)的重要組成元素之一．下列食品中如圖2，富含蛋白質(zhì)的是A（填字[母序號）．
（4）氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的“基石”．甘氨酸（C₂H₅O₂N）是最簡單的氨基酸，其中碳元素和氮元素的質(zhì)量比是12：7．

Answer 1

分析 （1）在原子中，原子序數(shù)=核電荷數(shù)=核外電子數(shù)；
（2）根據(jù)化合價的表示方法來分析；
（3）根據(jù)食物富含的營養(yǎng)素來分析；
（4）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答．

解答 解：（1）由元素周期表的信息可知，氮的原子序數(shù)為7，則其原子核外有7個電子，故填：7；
（2）常見的氮肥有碳酸氫銨、硝酸銨、硫酸銨等，故填：$\stackrel{-3}{N}$H₄HCO₃；
（3）牛肉富含蛋白質(zhì)，饅頭富含糖類、西紅柿富含維生素，故填：A；
（4）甘氨酸（C₂H₅O₂N）中碳元素和氮元素的質(zhì)量比是：（12×2）：14=12：7；故填：12：7．

點評 本題考查了元素周期表的信息、化合價的表示方法、食物中富含的營養(yǎng)素以及有關(guān)化學(xué)式的計算，難度不大．