Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)就在我們身邊。

(1)下列食物中富含糖類的是______(填序號)。

A．黃瓜　　　　　　 B．雞蛋　　　　　　　　C．面條

(2)某興趣小組就清水江的水質(zhì)狀況進行調(diào)查研究。取回水樣，在實驗室靜置后過濾，過濾需要用到的玻璃儀器有燒杯、漏斗和__________。

(3)若要測定清水江江水的酸堿度，最適宜的是______(填序號)。

A．紫色石蕊溶液　　　B．pH試紙　　　　　　　C．無色酚酞溶液

(4)燒堿露置在空氣中不但會吸收空氣中的水蒸氣而潮解，還會發(fā)生變質(zhì)，請用化學(xué)方程式解釋燒堿變質(zhì)的原因______________________________。

Answer 1

【答案】C玻璃棒BCO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O

【解析】

(1) A．黃瓜中富含的營養(yǎng)素是維生素； B．雞蛋中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；C．面條中富含的營養(yǎng)素是糖類；(2)某過濾需要用到的玻璃儀器有燒杯、漏斗和玻璃棒；(3) 紫色石蕊溶液遇堿性溶液變藍，遇酸性溶液變紅，無色酚酞溶液遇堿性溶液變紅，遇酸性溶液不變色，溶液的酸堿度常用pH表示，石蕊試液和酚酞試液可以識別溶液的酸堿性，但不能測定溶液的酸堿度，測定溶液的酸堿度常用pH試紙，測定溶液pH的方法：用玻璃棒蘸取或用膠頭滴管吸取待測液，滴在試紙上，呈現(xiàn)一定的顏色，然后和標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀取pH；(4)燒堿即氫氧化鈉，變質(zhì)的原因是和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水。