Question

20．化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）圖1食物中，富含糖類的是C（填字母序號(hào)，下同），能提供大量油脂的是A．

（2）圖2物質(zhì)的主要成分中（括號(hào)所示為主要成分的化學(xué)式），屬于有機(jī)物的是A C．

（3）下列服裝所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是C．

（4）食用下列食品，會(huì)有損身體健康的是BC．
A．用純堿和發(fā)酵的面團(tuán)蒸制的饅頭
B．霉變的大米
C．用甲醛浸泡過雞翅
（5）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．有些青少年不愛吃蔬菜、水果，會(huì)影響身體發(fā)育，這主要是由于攝入維生素不足而引起的．
（6）甘氨酸（CH₂NH₂COOH）是人體所需的一種氨基酸，請(qǐng)將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：2CH₂NH₂COOH+3O₂═CO（NH₂）₂+3H₂O+3CO₂．

Answer 1

分析 （1）從米飯中含有大量的糖類，橄欖油屬于油脂，蔬菜中含有大量的維生素去分析；
（2）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽外，含碳的化合物叫有機(jī)物，據(jù)此分析；
（3）根據(jù)有機(jī)合成材料簡(jiǎn)稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個(gè)特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進(jìn)行分析判斷．
（4）霉變的大米中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，甲醛有毒，能夠危害人體健康，純堿對(duì)人體無(wú)害；
（5）根據(jù)蔬菜、水果中富含大量的維生素進(jìn)行解答；
（6）根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)，選取生成物質(zhì)符合變化要求的反應(yīng)，用化學(xué)方程式完成轉(zhuǎn)化關(guān)系．

解答 解：
（1）米飯中含有大量的糖類，橄欖油屬于油脂，蔬菜中含有大量的維生素；
（2）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽外，含碳的化合物叫有機(jī)物，故AC屬于有機(jī)物；
（3）純棉、羊毛屬于天然材料，滌綸運(yùn)動(dòng)褲屬于有機(jī)合成材料；
（4）食用純堿和發(fā)酵的面團(tuán)蒸制的饅頭不會(huì)無(wú)害人體健康；食用霉變的大米、用甲醛浸泡過雞翅會(huì)危害人體健康．
（5）蔬菜、水果中富含大量的維生素，有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入維生素不足而引起的；
（6）根據(jù)質(zhì)量守恒定律可得，甘氨酸與氧反應(yīng)生成的產(chǎn)物有二氧化碳，故補(bǔ)充的是二氧化碳；
答案：
（1）C   A （2）A、C（3）C （4）B、C （5）維生素 （6）CO₂

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的食物來源、六大營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體的作用，需要同學(xué)們對(duì)這些基礎(chǔ)知識(shí)能夠了然于心．