Question

12．用所學(xué)化學(xué)知識(shí)分析，下列做法正確的是（　�。�

• A． 霉變的花生清洗后再食用
• B． 夜晚在房間里聞到煤氣味，立即開燈檢查
• C． 用食鹽水除去菜刀表面的鐵銹
• D． 利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污

Answer 1

分析 A、根據(jù)霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素判斷．
B、根據(jù)氯化鈉不能與氧化鐵反應(yīng)的性質(zhì)判斷．
C、根據(jù)可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點(diǎn)燃可能發(fā)生爆炸判斷．
D、根據(jù)乳化作用的原理判斷．

解答 解：A、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，且黃曲霉素一般在加熱條件下不會(huì)被破壞，不能食用，所以錯(cuò)誤．
B、可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點(diǎn)燃易發(fā)生爆炸，開燈會(huì)產(chǎn)生電火花，引燃混合氣體，有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)，所以錯(cuò)誤．
C、食鹽水的主要成分是氯化鈉，鐵銹的主要成分是氧化鐵，氯化鈉不能與氧化鐵反應(yīng)，無法用食鹽水除鐵銹，所以錯(cuò)誤．
D、洗潔精有乳化作用，能把大的油滴乳化成無數(shù)細(xì)小的油滴，隨水沖走，所以正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題．