制作松花皮蛋的配料有：純堿、食鹽、生石灰、草木灰（內含碳酸鉀）、開水、以及米糠、稻殼等輔料．配料之間首先是生石灰與水反應生成熟石灰，試推斷另外最有可能發(fā)生的化學反應是（　�。�
A、化合反應B、分解反應
C、置換反應D、復分解反應
考點：反應類型的判定
專題：化學反應的基本類型和能量變化
分析：對配料中的各物質進行分析，找到物質間的各種反應，再利用反應類型的特點進行判斷即可解決此題．
解答：解：反應物中生石灰與水反應生成氫氧化鈣，由復分解反應的發(fā)生條件可知，氫氧化鈣會與純堿生成碳酸鈣沉淀，與草木灰反應也會生成碳酸鈣，則最有可能發(fā)生的反應類型是復分解反應．
故選：D．
點評：此題通過制造松花蛋的配料，對各物質之間的反應進行了考查，解題的關鍵是利用復分解反應的發(fā)生條件對物質間的可能反應進行分析，屬基礎性知識考查題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

甲烷在一定量的氧氣中燃燒，測得反應前后各物質的質量如下表所示：
物質 甲烷 氧氣 水 二氧化碳 X
反應前質量/g 3.2 11.2 0 0 0
反應后質量/g 0 0 7.2 4.4 待測
則反應后X的質量為
 
；X中兩種元素的質量比為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

在學習化學的一年中，同學們所做了的教材上的八個基礎實驗，讓同學們切身體會到規(guī)范操作的重要性．下列實驗操作符合規(guī)范要求的是（　�。�
A、“探究碳酸鈉的性質”實驗中，測定溶液pH時應先將試紙濕潤
B、“粗鹽的提純”實驗中，過濾時將懸濁液直接倒入漏斗里
C、“配制一定溶質質量分數(shù)的溶液”實驗中，多余的藥品應放回原瓶
D、“高錳酸鉀制取氧氣”實驗中，收集好氣體后應先將導管移出水槽再停止加熱

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科目：初中化學 來源： 題型：

在陽光下的松林中，部分氧氣（O2）可轉化為臭氧（O3），下列說法正確的是（　�。�
A、這一變化屬于物理變化
B、O2和O3混在一起屬于純凈物
C、臭氧分子的相對分子質量為32
D、兩個臭氧分子和3個氧分子含有相同數(shù)目的氧原子

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列屬于物理變化的是（　�。�
A、天然氣燃燒
B、鐵在潮濕的環(huán)境中生銹
C、石油分餾得到汽油
D、煤干餾得到焦炭

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列特產的制作過程屬于化學變化的是（　�。�
A、武寧竹藤B、廣豐根雕
C、新干剪紙D、宜豐米酒

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質中，能用作復合肥料的是（　�。�
A、K2S04
B、KNO3
C、CO（NH2）2
D、Ca（H2PO4）2

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科目：初中化學 來源： 題型：

65g 鋅可以跟300g 硫酸溶液恰好完全反應．計算：
①可制得氫氣多少克？
②這種硫酸溶液中溶質的質量分數(shù)是多少？
③100g 這種硫酸稀釋成10% 的硫酸，需加水多少克？

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科目：初中化學 來源： 題型：

向100g20%的氫氧化鈉溶液中加入100g稀鹽酸使之恰好中和，計算
（1）稀鹽酸的溶質質量分數(shù)
（2）所得溶液的溶質質量分數(shù)
（H-1 Na-23 O-16 Cl-35.5）

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