Question

19．化學(xué)與生活緊密相聯(lián)．
（1）下列生活用品是用有機(jī)合成材料制作而成的是C（填序號(hào)）．

A．陶瓷杯 B．不銹鋼碗 C．塑料盆 D．玻璃茶壺
（2）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)，下列食物中蛋白質(zhì)含量最高的是A（填序號(hào)）．
A．大豆 B．西紅柿 C．橙子 D．玉米
（3）打開汽水瓶蓋時(shí)，汽水會(huì)自動(dòng)噴出來，這說明氣體在水中的溶解度與壓強(qiáng)有關(guān)，喝了汽水以后，常常會(huì)打嗝，這說明氣體的溶解度還與溫度有關(guān)．
（4）用洗滌劑淸洗油污．是利用了洗滌劑的乳化作用．

Answer 1

分析 （1）有機(jī)合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個(gè)特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
（3）利用氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨著壓強(qiáng)的增大而增大，結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析解答．
（4）洗滌劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，這種現(xiàn)象屬于乳化作用．

解答 解：（1）A、陶瓷杯是用泥土燒制而成的，屬于無機(jī)非金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、不銹鋼碗是用不銹鋼成的，不銹鋼是鋼的一種，屬于金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、塑料盆是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項(xiàng)正確．
D、玻璃茶壺是用玻璃制成的，主要成分是硅酸鹽，屬于無機(jī)非金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
（2）A、大豆中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、西紅柿中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、橙子中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
（3）汽水是將二氧化碳?xì)怏w加壓之后制成的，打開汽水瓶蓋，壓強(qiáng)變小，二氧化碳的溶解度減小，故打開汽水瓶蓋時(shí)，汽水會(huì)自動(dòng)噴出來，說明了氣體的溶解度隨壓強(qiáng)的減小而減小．
喝了汽水以后常常會(huì)打嗝，是由于胃內(nèi)的溫度高二氧化碳的溶解度變小而導(dǎo)致的．
（4）用洗滌劑淸洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走．
故答案為：（1）C；（2）A；（3）壓強(qiáng)；溫度；（4）乳化．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機(jī)物、合成、高分子化合物）、各種營養(yǎng)素的食物來源、氣體溶解度的兩個(gè)影響因素（溫度、壓強(qiáng)）、乳化作用正確解答本題的關(guān)鍵所在．