今年“世界衛(wèi)生日”的主題是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，食品安全，人人有責(zé)”，下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　�。�

　

A．

用甲醛浸泡保存海產(chǎn)品

　

B．

用霉變的花生榨油

　

C．

用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉做調(diào)味品

　

D．

用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)


考點(diǎn)：

亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；常用鹽的用途．.

專題：

化學(xué)與生活．

分析：

A、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行解答．

B、根據(jù)霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素判斷．

C、根據(jù)工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉判斷．

D、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使糕點(diǎn)變得松軟和香甜去分析解答．

解答：

解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，故A錯(cuò)誤．

B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，它在一般加熱的條件下也難以破壞，不能食用，故B錯(cuò)誤．

C、亞硝酸鹽有毒，不能用工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物，故C錯(cuò)誤．

D、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)對(duì)人體無害，故D正確．

故選D．

點(diǎn)評(píng)：

本題考查了化學(xué)與人體健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列詞語中，主要包含化學(xué)變化的是（　　）

　

A．

量體裁衣

B．

鐵杵成針

C．

木已成舟

D．

火上澆油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列對(duì)有關(guān)事實(shí)的解釋中，錯(cuò)誤的是（　　）

　

A．

生鐵和鋼的性能不同﹣﹣含碳量不同

　

B．

硫和磷的元素種類不同﹣﹣質(zhì)子數(shù)不同

　

C．

水和過氧化氫的化學(xué)性質(zhì)不同﹣﹣氧原子個(gè)數(shù)不同

　

D．

硫在空氣和氧氣中燃燒的火焰顏色不同﹣﹣氧氣濃度不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


廚房中下列用品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是（　�。�

　

A．

菜刀

B．

瓷碗

C．

塑料盆

D．

木制面板

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

　

A．

增大燃料與空氣的接觸面積能使燃燒更充分

　

B．

室內(nèi)著火需要自救時(shí)，可用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區(qū)

　

C．

面粉、煤粉等粉塵遇到明火可能發(fā)生爆炸

　

D．

“釜底抽薪”是利用了隔絕空氣的滅火原理

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


金屬腐蝕的快慢與外界條件密切相關(guān)，下列條件下，鐵釘?shù)母g速度最快的是（　�。�

　

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


探究學(xué)習(xí)小組在實(shí)驗(yàn)室中用圖1所示裝置制取CO2并探究CO2與過氧化鈉（Na2O2）的反應(yīng)．

查閱資料得知：過氧化鈉（Na2O2）是一種淡黃色固體，能與CO2，H2O發(fā)生反應(yīng)：Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2，2Na2O2+H20═4NaOH+O2↑

請(qǐng)回答下列問題：

（1）裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　，利用裝置A制取CO2的優(yōu)點(diǎn)是　　．

（2）裝置B的作用是吸收CO2中混有的HCl，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　．

（3）裝置D的作用是　　．

（4）裝置E中收集到的氣體是　　（填化學(xué)式），該氣體還可以用下列圖2裝置中的　　進(jìn)行收集（填寫字母序號(hào)）．

（5）為探究反應(yīng)后裝置C硬質(zhì)玻璃管中固體的成分，該小組同學(xué)進(jìn)行了如圖3實(shí)驗(yàn)：

根據(jù)判斷，反應(yīng)后裝置C硬質(zhì)玻璃管中固體為　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


A、B、C、D是初中常見的化學(xué)物質(zhì)，A是由核電荷數(shù)分別為6、8、11的三種元素組成的化合物，B是一種微溶性堿，C是一種可溶性鹽酸鹽，D是一種可溶性堿，它們之間存在的關(guān)系如圖所示，圖中“﹣”表示物質(zhì)間能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，“→”表示物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系．

（1）A的俗名叫　　　　　　

（2）寫出C的化學(xué)式　　　　　　

（3）寫出B的一種作用　　　　　　

（4）寫出B與A反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式　　　　　　．

　

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


用實(shí)驗(yàn)探究鋁和銅的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱，若提供的試劑只有：氯化銅溶液、氯化鋁溶液、鋁、銅和稀鹽酸，對(duì)此下列說法正確的是（   ）

A.最多只能設(shè)計(jì)一種實(shí)驗(yàn)方案

B.氯化銅溶液是不可或缺的試劑

C.選用兩種合適的試劑即可實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

D.氯化鋁溶液中加入銅不能探究金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱

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同步練習(xí)冊(cè)答案