Question

為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我省小學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．面包
B．牛奶
C．火腿腸
D．礦泉水

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)素分析，牛奶、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．
解答：解：A、面包中富含的營養(yǎng)素為糖類，故A不符合題意；
B、牛奶中富含的營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)，故B符合題意；
C、火腿腸主要由精肉等加工而成，含有大量的蛋白質(zhì)，故C符合題意；
D、礦泉水中富含的營養(yǎng)素為水和無機(jī)鹽，故D不符合題意．
故選BC．
點評：本題主要考查了人體中需要的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們要合理膳食，要識記六大營養(yǎng)素．