C
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：
A、工業(yè)制氧氣的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
B、石油分餾的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、煤的氣化過程中有新物質(zhì)一氧化碳和氫氣生成，屬于化學(xué)變化；
D、固態(tài)氧氣汽化的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選C．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．
