Question

鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)目前全球最嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)問題之一.“鐵強(qiáng)化醬油”就是以強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)為目的，按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化調(diào)味品.乙二胺四乙酸鐵鈉為淡土黃色結(jié)晶性粉末，性質(zhì)穩(wěn)定﹣﹣耐高溫、不易被氧化；易溶于水；在20℃時(shí)，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間.根據(jù)以上資料，請(qǐng)回答下列問題：          

（1）人體缺鐵會(huì)引起的疾病是  .乙二胺四乙酸鐵鈉是由  種元素組成的化合物，其中鐵、氧元素的質(zhì)量比是  .一個(gè)乙二胺四乙酸鐵鈉分子中含  個(gè)原子.  

（2）乙二胺四乙酸鐵鈉的物理性質(zhì)有  ；.乙二胺四乙酸鐵鈉的水溶液呈  性.      

          

Answer 1

考點(diǎn)： 人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用；溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系；化學(xué)式的書寫及意義；元素質(zhì)量比的計(jì)算；化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用.

專題： 化學(xué)與生活.

分析： （1）根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，缺鐵會(huì)引起貧血，根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式確定物質(zhì)的元素組成以及物質(zhì)中元素的質(zhì)量比和一個(gè)分子中的原子數(shù)目；

（2）根據(jù)題干敘述找出物質(zhì)的性質(zhì)即可，根據(jù)pH值分析溶液的酸堿性.

解答： 解：（1）人體缺鐵會(huì)引起貧血，乙二胺四乙酸鐵鈉是由碳、氫、鐵、氮、鈉、氧6種元素組成的，其中鐵、氧元素的質(zhì)量比是：56：16×8=7：16，一個(gè)乙二胺四乙酸鐵鈉分子中含有的原子個(gè)數(shù)是：10+12+1+2+1+8=34.故答案為：貧血；6；7：16；34；

（2）乙二胺四乙酸鐵鈉為淡土黃色結(jié)晶性粉末，易溶于水，屬于乙二胺四乙酸鈉的物理性質(zhì)，在20℃時(shí)，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間，說明其水溶液呈酸性，故填：淡土黃色結(jié)晶性粉末，易溶于水；酸.

點(diǎn)評(píng)： 本題考查了化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行.