2011年12月6日，雅培奶粉現(xiàn)死蟲被投訴，該公司介紹，嬰兒配方奶粉生產(chǎn)需要經(jīng)過過濾、高溫滅菌、噴霧干燥等程序，在包裝時采取充氮密閉包裝，將空氣抽除，再灌入適量氮氣．此生產(chǎn)過程中發(fā)生化學變化的是（　�。�
分析：本題考查物理變化和化學變化的差別．物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成．如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化．
解答：解：A、過濾只是將不溶于液體的固體和液體分離的一種方法，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；
B、高溫滅菌是利用高溫后使細菌失去生理活性，把細菌殺死，細菌中的蛋白質(zhì)發(fā)生了變化，屬于化學變化，故B正確；
C、噴霧干燥說的是霧狀物質(zhì)具有吸水性，并沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；
D、充氮包裝，是利用氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應，起到對食物的保護作用，沒有新的物質(zhì)生成，沒發(fā)生化學變化，故D錯．
故選B．
點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2012?河東區(qū)一模）（1）12月5日京津冀等9省市遭遇大霧籠罩，恰在這天，《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二次公開征求意見截止．PM2.5首次被納入標準，PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，大霧天氣可導致呼吸系統(tǒng)疾病病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（
D
D
　　）
A、二氧化碳   B、一氧化碳    C、二氧化硫   D、可吸入顆粒物
（2）下列提供空氣污染指數(shù)與質(zhì)量級別、質(zhì)量狀況的對應關系：
空氣污染指數(shù) 1～50 51～100 101～200 201～300 ＞300
空氣質(zhì)量狀況 優(yōu) 良 輕度污染 中度污染 重度污染
空氣質(zhì)量級別 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
2011年12月6日天津環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測中心公布當天空氣污染指數(shù)為193，首要污染物為可吸入顆粒物，判斷天津市區(qū)當天的空氣質(zhì)量級別和空氣質(zhì)量狀況分別是（
C
C
）
A、Ⅰ級、優(yōu)    B、Ⅱ級、良  C、Ⅲ級、輕度污染    D、Ⅴ級、重度污染
（3）為了防止空氣污染，保護美麗的藍色天空，潔凈的空氣對人類非常重要．下列做法不利于保護大氣的是（
C
C
）
A、使用清潔劑能源代替煤和石油   B、積極植樹造林，防止揚塵污染   C、焚燒落葉和垃圾   D、工業(yè)廢氣處理后排放
（4）氫氣被譽為“最清潔的燃料”，請用化學方程式解釋其“美名”得來的原因
2H2 +O2
 點燃 
.
 
2H2O
2H2 +O2
 點燃 
.
 
2H2O
．
（5）氘的核能開發(fā)，被認為是解決未來世界能源問題的主要途徑之一．氘和氫具有相同的核電荷數(shù)，稱之為重氫，常用D來表示，其原子核內(nèi)有一個中子，由氘原子和氫原子構成的水分子稱為重水分子．下列說法正確的是
①②
①②
（填數(shù)字序號）．
①氘和氫屬于同種元素   ②氘水的化學式為D2O  ③重水的相對分子質(zhì)量為18．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

（1）12月5日京津冀等9省市遭遇大霧籠罩，恰在這天，《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二次公開征求意見截止．PM2.5首次被納入標準，PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，大霧天氣可導致呼吸系統(tǒng)疾病病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（________　�。�
A、二氧化碳　 B、一氧化碳　 C、二氧化硫　 D、可吸入顆粒物
（2）下列提供空氣污染指數(shù)與質(zhì)量級別、質(zhì)量狀況的對應關系：
空氣污染指數(shù)1～5051～100101～200201～300＞300
空氣質(zhì)量狀況優(yōu)良輕度污染中度污染重度污染
空氣質(zhì)量級別ⅠⅡⅢⅣⅤ
2011年12月6日天津環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測中心公布當天空氣污染指數(shù)為193，首要污染物為可吸入顆粒物，判斷天津市區(qū)當天的空氣質(zhì)量級別和空氣質(zhì)量狀況分別是（________）
A、Ⅰ級、優(yōu)　 B、Ⅱ級、良 C、Ⅲ級、輕度污染　 D、Ⅴ級、重度污染
（3）為了防止空氣污染，保護美麗的藍色天空，潔凈的空氣對人類非常重要．下列做法不利于保護大氣的是（________）
A、使用清潔劑能源代替煤和石油　 B、積極植樹造林，防止揚塵污染　 C、焚燒落葉和垃圾　 D、工業(yè)廢氣處理后排放
（4）氫氣被譽為“最清潔的燃料”，請用化學方程式解釋其“美名”得來的原因________．
（5）氘的核能開發(fā)，被認為是解決未來世界能源問題的主要途徑之一．氘和氫具有相同的核電荷數(shù)，稱之為重氫，常用D來表示，其原子核內(nèi)有一個中子，由氘原子和氫原子構成的水分子稱為重水分子．下列說法正確的是________（填數(shù)字序號）．
①氘和氫屬于同種元素　 ②氘水的化學式為D2O ③重水的相對分子質(zhì)量為18．

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科目：初中化學 來源：2012年山東省濰坊市中考化學模擬試卷（四）（解析版） 題型：選擇題

2011年12月6日，雅培奶粉現(xiàn)死蟲被投訴，該公司介紹，嬰兒配方奶粉生產(chǎn)需要經(jīng)過過濾、高溫滅菌、噴霧干燥等程序，在包裝時采取充氮密閉包裝，將空氣抽除，再灌入適量氮氣．此生產(chǎn)過程中發(fā)生化學變化的是（ ）
A．過濾
B．高溫滅菌
C．噴霧干燥
D．充氮包裝

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科目：初中化學 來源：2012年天津市河東區(qū)中考化學一模試卷（解析版） 題型：填空題

（1）12月5日京津冀等9省市遭遇大霧籠罩，恰在這天，《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二次公開征求意見截止．PM2.5首次被納入標準，PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，大霧天氣可導致呼吸系統(tǒng)疾病病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（    ）
A、二氧化碳   B、一氧化碳    C、二氧化硫   D、可吸入顆粒物
（2）下列提供空氣污染指數(shù)與質(zhì)量級別、質(zhì)量狀況的對應關系：
空氣污染指數(shù)1～5051～100101～200201～300＞300
空氣質(zhì)量狀況優(yōu)良輕度污染中度污染重度污染
空氣質(zhì)量級別ⅠⅡⅢⅣⅤ
2011年12月6日天津環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測中心公布當天空氣污染指數(shù)為193，首要污染物為可吸入顆粒物，判斷天津市區(qū)當天的空氣質(zhì)量級別和空氣質(zhì)量狀況分別是（    ）
A、Ⅰ級、優(yōu)    B、Ⅱ級、良  C、Ⅲ級、輕度污染    D、Ⅴ級、重度污染
（3）為了防止空氣污染，保護美麗的藍色天空，潔凈的空氣對人類非常重要．下列做法不利于保護大氣的是（    ）
A、使用清潔劑能源代替煤和石油   B、積極植樹造林，防止揚塵污染   C、焚燒落葉和垃圾   D、工業(yè)廢氣處理后排放
（4）氫氣被譽為“最清潔的燃料”，請用化學方程式解釋其“美名”得來的原因    ．
（5）氘的核能開發(fā)，被認為是解決未來世界能源問題的主要途徑之一．氘和氫具有相同的核電荷數(shù)，稱之為重氫，常用D來表示，其原子核內(nèi)有一個中子，由氘原子和氫原子構成的水分子稱為重水分子．下列說法正確的是    （填數(shù)字序號）．
①氘和氫屬于同種元素   ②氘水的化學式為D2O  ③重水的相對分子質(zhì)量為18．

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