Question

（2012?安慶二模）自2011年5月1日起，我國禁止在面粉中添加過氧化苯甲酰（化學式為C₁₄H₃₀O₄）等有增白效果的添加劑．下列有關說法正確的是（　�。�

A．過氧化苯甲酰屬于有機化合物

B．過氧化苯甲酰分子由碳、氫、氧三種元素構成

C．過氧化苯甲酰含有三種元素，其中氧元素質量分數(shù)最大

D．面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

Answer 1

分析：A、根據有機化合物的概念判斷；
B、過氧化苯甲酰由3種元素組成；
C、過氧化苯甲酰碳元素的質量分數(shù)最大；
D、面粉中添加增白劑對人體有害．

解答：解：A、過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成，含有碳元素，屬于有機化學物，故A正確；
B、從化學式看出過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素構成，故B錯誤；
C、過氧化苯甲酰中氧元素的質量分數(shù)最大，說法錯誤，因為碳元素的質量分數(shù)最大，故C錯誤；
D、面粉中添加增白劑對人體有危害，故D錯誤．
故選A．

點評：此題是一道化學式知識的考查題，解題的關鍵是對化學是意義的了解和掌握．