(2012?吳中區(qū)三模)“凱式定氮法”是通過測(cè)奶品中含氮量(氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù))來折算奶品中蛋白質(zhì)含量的一種方法.為了提高氮的含量,不法分子將三聚氰胺(化學(xué)是為C3H6N6)添加進(jìn)奶品中,冒充蛋白質(zhì),使許多嬰幼兒長(zhǎng)期服用后產(chǎn)生結(jié)石,嚴(yán)重影響嬰幼兒的健康.不法分子如果向1000g牛奶中添加2.52g三聚氰胺,能夠冒充蛋白質(zhì)的質(zhì)量為(已知蛋白質(zhì)中所含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為16%)( )
【答案】分析:根據(jù)習(xí)題中的信息可知,2.52g三聚氰胺中N元素的質(zhì)量等于能夠冒充的蛋白質(zhì)的質(zhì)量中N元素的質(zhì)量來列等式計(jì)算.
解答:解:由題意可知,2.52g三聚氰胺中N元素的質(zhì)量等于能夠冒充的蛋白質(zhì)的質(zhì)量中N元素的質(zhì)量,
設(shè)能夠冒充蛋白質(zhì)的質(zhì)量為x,則
2.52g××100%=x×16%
解得x=10.49g≈10.5g
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題考查元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算,解答的關(guān)鍵是根據(jù)N元素的質(zhì)量關(guān)系來列等式解答,學(xué)生應(yīng)熟悉常見原子的相對(duì)原子質(zhì)量和質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算公式,并能學(xué)會(huì)正確閱讀和抽取信息習(xí)題中的有用信息.
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①2個(gè)碳酸分子:
2H2CO3
2H2CO3
; 
②3個(gè)硫酸根離子:
3SO42-
3SO42-
;
③一氧化氮中氮顯+2價(jià)
+2
N
O
+2
N
O

(2)寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式:
①無色無味的劇毒氣體:
CO
CO

②充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)
N2
N2
;
③可用來做干燥劑的固態(tài)物質(zhì):
CaO
CaO

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