Question

化學與生活息息相關(guān)，請用學過的化學知識解決下列問題．

(1)下列食物富含蛋白質(zhì)的是________(填字母序號，下同)；富含維生素的是________．

(2)硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中可用________來區(qū)別硬水和軟水，常用________的方法來降低水的硬度．

(3)學習化學可以幫助我們解決許多生活中的問題，請你根據(jù)滅火原理作一撲滅森林火災(zāi)的預(yù)案：你用的滅火方法是(這里只要求寫一種)：________，這一滅火的原理是________．

Answer 1

答案：
解析：

答案為：(1)A；B； 　　(2)肥皂水；加熱煮沸； 　　(3)砍伐樹木形成隔離帶；隔離可燃物． 　　分析：(1)根據(jù)常見物質(zhì)中含有的營養(yǎng)成分考慮；(2)根據(jù)硬水與軟水的鑒別方法和轉(zhuǎn)化方法考慮；(3)根據(jù)滅火的方法考慮． 　　解答：解：(1)魚中富含有蛋白質(zhì)，蘋果中富含有維生素，餅干中富含有糖類；玉米油中富含有油脂； 　　(2)用肥皂水可以鑒別硬水和軟水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水，硬水軟化的方法是蒸餾或煮沸，常用的方法是加熱煮沸； 　　(3)滅火的方法有：隔絕空氣、降低溫度到可燃物著火點以下、隔離可燃物；撲滅森林火災(zāi)一般用砍伐樹木形成隔離帶，主要是隔離可燃物． 　　點評：解答本題的關(guān)鍵是要知道常見物質(zhì)中的營養(yǎng)成分，知道硬水、軟水的鑒別和轉(zhuǎn)化，了解滅火的方法和原理．

提示：

考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素；硬水與軟水；滅火的原理和方法．