Question

今年，杜鵑花會(huì)是我市陽(yáng)明山“和”文化節(jié)的一個(gè)重要內(nèi)容．各種花卉，喜迎八方來(lái)客．某校課外化學(xué)活動(dòng)小組，在實(shí)驗(yàn)室里用酒精浸取花中的色素作酸堿指示劑，是因?yàn)檫@些色素在    溶液或    溶液中可以發(fā)生顏色變化．

Answer 1

【答案】分析：依據(jù)花中色素可作酸堿指示劑的信息可知其性質(zhì)，據(jù)此回答即可；
解答：解：因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室里用酒精浸取花中的色素作酸堿指示劑，說(shuō)明這些色素在酸堿的溶液中會(huì)有顏色的變化，否則這些色素就不可以作酸堿指示劑了．
故答案為：酸（堿）；堿（酸）；
點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)指示劑性質(zhì)的考查，解題的關(guān)鍵是掌握酸堿指示劑一定能在酸性或堿性溶液中變色的性質(zhì)；