Question

5．化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．
（2）嬰兒配方奶粉中含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、硒等營養(yǎng)成分，其中屬人體必需的微量元素的是鐵、硒；
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是維生素．
（4）青少年處于生長發(fā)育期，為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補充人體需要的鈣元素．
（5）材料對我們生活的影響越來越大，下列屬于合成材料的是BD，屬于復(fù)合材料的是C．（填序號）
A．鎂鋁合金     B．聚乙烯塑料      C．鋼筋混凝土   D．合成橡膠
（6）下列方法不能防止鋼鐵腐蝕的是b．（填序號）
A．表面涂油      B．食鹽水浸泡   C．表面鍍鉻．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗潔精洗油污的過程考慮；
（2）根據(jù)人體需要的微量元素來分析；
（3）根據(jù)維生素的生理作用分析回答；
（4）根據(jù)鈣元素的生理功能進行分析；
（5）根據(jù)材料的分類來分析；
（6）根據(jù)防銹的方法進行分析．

解答 解：（1）洗潔精洗去餐具上的油污是利用洗潔精能將油滴的大顆粒分解成小的油滴，便于被水沖走，屬于乳化原理，故填：乳化；
（2）鐵和硒屬于人體必需的微量元素；故填：鐵、硒；
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的營養(yǎng)素是維生素；故填：維生素；
（4）青少年處于生長發(fā)育期，為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補充人體需要的鈣元素；故填：鈣；
（5）A．鎂鋁合金屬于金屬材料；B．聚乙烯塑料屬于有機合成材料；C．鋼筋混凝土屬于復(fù)合材料；D．合成橡膠屬于有機合成材料；故填：BD；C；
（6）鐵生銹的主要條件是與空氣中的水和氧氣接觸，表面涂油可防止鐵與空氣中的水和氧氣接觸，起到防止生銹的目的；
表面鍍鉻可防止鐵與空氣中的水和氧氣接觸，起到防止生銹的目的；
食鹽水浸泡會加速鐵生銹的速度，故選B．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，化學(xué)為生活的服務(wù)可以激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣．