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(2013?金山區(qū)二模)檢驗食物中是否含有淀粉的試劑是( 。
分析:根據(jù)碘與淀粉反應會呈藍色的性質進行分析判斷即可.
解答:解:淀粉的特性是淀粉遇碘水變藍色,因此可以用碘水來檢驗食物中是否含有淀粉,若變藍色,說明食物中有淀粉.
故選C.
點評:本題難度不大,掌握淀粉遇碘液變藍色的特性是正確解答本題的關鍵.
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