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下列有關食鹽的說法正確的是

[　　]

A．家庭中用的食鹽就是氯化鈉

B．只有食鹽才有咸味

C．用食鹽腌制食品就是給食品增加咸味

D．人的生理活動需要食鹽

答案：D
解析：

氯化鈉的俗稱是食鹽，但是家用的食鹽中還含有碘酸鉀(KIO3)和少量的氯化鎂和氯化鈣等雜質，所以NaCl是純凈物而家用食鹽是混合物，A錯；除了食鹽外，工業(yè)用鹽中的NaNO2也有咸味，所以容易出現誤食NaNO2而中毒的情況，B錯；腌制食品時加食鹽是為了防腐，C錯．


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