如圖所示的“食物金字塔”是營養(yǎng)學家提出的健康飲食的食物結(jié)構。下列說法不正確的是 (  )

A.蔬菜、水果含有人體所需的維生素

B.蛋奶、魚肉富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)

C.人體每天應攝取營養(yǎng)素最多的是油脂

D.谷類富含的營養(yǎng)素是糖類

選C。根據(jù)“食物金字塔”最底層的是谷類,谷類中富含的營養(yǎng)素是糖類,塔尖的油脂攝取應最少。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

19、如圖所示的食物金字塔是我國營養(yǎng)學家提出的膳食合理搭配.
根據(jù)圖示回答:
(1)位于塔底的五谷類是人體每天應攝取最多的,它含有的營養(yǎng)素最多的一種是
糖類
,它主要為人體機體活動和維持體溫提供所需的
能量

(2)青少年正處在生長發(fā)育期,應注意營養(yǎng)均衡,膳食合理.有些青少年不愛吃蔬菜水果,影響生長發(fā)育,這主要是由于攝入
維生素
不足而引起的.

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科目:初中化學 來源: 題型:

化學可以幫助人類認識改造周圍的世界,促進社會發(fā)展.食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類營養(yǎng)素.如圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學家提出的健康飲食食物結(jié)構.
(1)其中谷類富含的營養(yǎng)素是
糖類、維生素
糖類、維生素
;
(2)“合理膳食”的含義是
指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要
指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要
;
(3)蔬菜、水果富含維生素,維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應該注意
加熱時間不宜過長
加熱時間不宜過長
;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點
食醋
食醋

(4)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
灼燒時的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為
③②
③②

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科目:初中化學 來源: 題型:

食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類營養(yǎng)素.如圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學家提出的健康飲食食  物結(jié)構.其中谷類富含的營養(yǎng)素是
糖類
糖類
:蛋、奶、魚、肉富含的營養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
; 主要提供人體所需維生素C的食物是
水果
水果
.人體所需的六大營養(yǎng)素中的油脂,來源于
植物油(或動物油)
植物油(或動物油)
等食物.油脂是制肥皂的主要原料,肥皂水中滴入酚酞變紅色,表明肥皂水的pH
7.當衣服沾上油污時可用汽油除去,原因是
油污易溶于汽油
油污易溶于汽油

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科目:初中化學 來源: 題型:

如圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學家提出的健康飲食食物結(jié)構.
(1)其中谷類富含的營養(yǎng)素是
糖類
糖類

(2)蛋、奶、魚、肉中富含的營養(yǎng)索是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)

(3)主要提供人體所需維生素C的食物是
水果、蔬菜
水果、蔬菜

(4)油脂對人體的作用是
重要的供能物質(zhì)
重要的供能物質(zhì)

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科目:初中化學 來源: 題型:

精英家教網(wǎng)如圖所示的“食物金字塔”是營養(yǎng)學家提出的健康飲食的食物結(jié)構.下列說法不正確的是(  )

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