(2005·大連市)蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

[　　]

A．豆腐

B．饅頭

C．西紅柿

D．豆油

答案：A
解析：

豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)易被人體吸收；饅頭中含淀粉，屬于糖類物質(zhì)；西紅柿中含有維生素等；豆油中含有油脂．故選A．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：化學(xué)教研室 題型：022

(2005·大連市)人皮膚的pH一般在4.5～6.5之間，則皮膚表面顯(填“酸”“中”或“堿”)________性．如果某人皮膚的pH為8.2，現(xiàn)有下列四種pH不同的洗面奶供選購：A.4.5、B.6.5、C.8.2、D.8.5，他最好購買________號洗面奶．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2005·大連市)蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

[　　]

A．豆腐

B．饅頭

C．西紅柿

D．豆油

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(2005·大連市)人皮膚的pH一般在4.5～6.5之間，則皮膚表面顯(填“酸”“中”或“堿”)________性．如果某人皮膚的pH為8.2，現(xiàn)有下列四種pH不同的洗面奶供選購：A.4.5、B.6.5、C.8.2、D.8.5，他最好購買________號洗面奶．

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