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19、蛋白質、糖類、油脂是重要的營養(yǎng)物質．已知每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量．產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是（　�。�
分析：根據提供的信息可以判斷各種營養(yǎng)物質的熱值．
解答：解：
因為每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量，所以產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是糖類、蛋白質、油脂．
故選C．
點評：解答本題要理解雖然糖類物質的熱值比蛋白質和油脂低，但是卻是人體主要的供能物質．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2005?海門市）蛋白質、糖類、油脂是重要的營養(yǎng)物質．已知每克蛋白質、葡萄糖、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量．產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

蛋白質、糖類、油脂是重要的營養(yǎng)物質．已知每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量．產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是


  1. A.
    蛋白質、糖類、油脂
  2. B.
    蛋白質、油脂、糖類
  3. C.
    糖類、蛋白質、油脂
  4. D.
    油脂、蛋白質、糖類

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科目：初中化學 來源：2008-2009學年山東省濰坊市諸城市九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質、糖類、油脂是重要的營養(yǎng)物質．已知每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量．產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是（ ）
A．蛋白質、糖類、油脂
B．蛋白質、油脂、糖類
C．糖類、蛋白質、油脂
D．油脂、蛋白質、糖類

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科目：初中化學 來源：2005年江蘇省南通市海門市中考化學試卷（課標卷）（解析版） 題型：選擇題

蛋白質、糖類、油脂是重要的營養(yǎng)物質．已知每克蛋白質、葡萄糖、油脂完全氧化時，分別約放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的熱量．產生相同熱量時，消耗這三種物質的質量由大到小的順序是（ ）
A．蛋白質、葡萄糖、油脂
B．蛋白質、油脂、葡萄糖
C．葡萄糖、蛋白質、油脂
D．油脂、蛋白質、葡萄糖

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