制取調(diào)味品味精的主要原料是谷氨酸,谷氨酸的化學式為C5H9O4N,它由    種元素組成,其中C、N元素質(zhì)量比為   
【答案】分析:根據(jù)谷氨酸的化學式為C5H9O4N,谷氨酸由C、H、O、N四種元素組成,其分子由5個C原子、9個H原子、4個O原子和1個N原子構(gòu)成;利用化學式所表示的以上意義,完成組成元素的判斷及組成元素質(zhì)量比的計算.
解答:解:根據(jù)谷氨酸的化學式為C5H9O4N,谷氨酸由C、H、O、N四種元素組成,其中C、N元素質(zhì)量比=(12×5):14=30:7;
故答案為:4;30:7;
點評:根據(jù)物質(zhì)的化學式表示物質(zhì)的組成及分子構(gòu)成,利用化學式可判斷物質(zhì)的元素組成、可計算組成元素的質(zhì)量比等.
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