Question

自2012年3月以來(lái)國(guó)家為貧困地區(qū)的農(nóng)村中小學(xué)生免費(fèi)配備了營(yíng)養(yǎng)餐，其中早餐為牛奶和雞蛋，牛奶和雞蛋中為農(nóng)村中小學(xué)生補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�

A．維生素

B．油脂

C．蛋白質(zhì)

D．糖類(lèi)

Answer 1

分析：根據(jù)牛奶和雞蛋中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)考慮．

解答：解：A、水果和蔬菜中含有豐富的維生素，牛奶和雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，故A錯(cuò)；
B、在食用油、植物油、肥肉中含有豐富的油脂，故B錯(cuò)；
C、牛奶和雞蛋、瘦肉、魚(yú)類(lèi)中含有豐富的蛋白質(zhì)，故C正確；
D、在饅頭、面包、大米等物質(zhì)中含有豐富的糖類(lèi)，牛奶和雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，故D錯(cuò)．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：解答本題關(guān)鍵是要知道常見(jiàn)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要做到均衡膳食．