肉類的鮮度可以通過測(cè)試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系如下表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性如何變化（　�。�

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8﹣6.2

6.3～6.6

＞6.6

A. 不變 B. 變強(qiáng) C. 變?nèi)?D. 無法確定

C 【解析】pH值越大堿性越強(qiáng)，酸性越弱。新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性減弱，堿性增強(qiáng)。故選C。 點(diǎn)睛∶pH＞7溶液呈堿性，pH＜7溶液呈酸性，pH＝7溶液呈中性。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省齊齊哈爾市、黑河市2018年中考化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

請(qǐng)根據(jù)下圖a、b、c三種固體物質(zhì)的溶解度曲線，回答下列問題:

(1)在_______℃時(shí)，a、c兩種物質(zhì)的溶解度相等。

(2)在t2℃時(shí)，向盛有50ga物質(zhì)的燒杯中加入50g水，充分溶解后，所得溶液的質(zhì)量為______g。

(3)若a物質(zhì)中混有少量b物質(zhì)，最好采用___的方法提純。(填“降溫結(jié)晶”或“蒸發(fā)結(jié)晶”)。

(4)t2℃時(shí)，a、b、c三種物質(zhì)的飽和溶液各100g，所含溶劑的質(zhì)量由大到小的順序是_____。 

(5)下列說法正確的是______。

A.將a物質(zhì)的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤海淙苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小

B.將t1℃時(shí)c物質(zhì)的飽和溶液升溫到t2℃，其溶液的質(zhì)量一定減小

C.配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的b物質(zhì)溶液，若量取水時(shí)俯視讀數(shù)，其它操作均正確，則配制的b溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將偏高

t1 75 降溫結(jié)晶 c>b>a或cba BC 【解析】根據(jù)溶解度曲線分析解答。(1)由溶解度曲線可知，在t1℃時(shí)，a、c兩條曲線有交點(diǎn)，故t1℃時(shí)a、c兩種物質(zhì)的溶解度相等；(2) 由溶解度曲線可知，t2℃時(shí)a物質(zhì)的溶解度為50g，即100g水中最多溶解50ga物質(zhì)，那么50g水中最多溶解25ga物質(zhì)，故在t2℃時(shí)，向盛有50ga物質(zhì)的燒杯中加入50g水，充分溶解后，所得溶液的質(zhì)量為75...

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科目：初中化學(xué) 來源：湖北省宜昌市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

如圖所示，“—”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng)，“→”表示一種物質(zhì)能轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件未標(biāo)出。下列說法錯(cuò)誤的是( )

A. 甲是酸，乙和丙可以是金屬 B. 甲是碳，乙和丙可以是氧化物

C. 甲的物質(zhì)類別只能是單質(zhì)或酸 D. 甲、乙、丙、丁可分屬不同類別的物質(zhì)

C 【解析】根據(jù)所學(xué)知識(shí)和題中信息知，A、甲是酸，乙和丙可以是金屬，酸與活潑金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣，鹽酸或硫酸與氧化銅金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水，故A正確；B、甲是碳，乙和丙可以是氧化物，碳充分燃燒生成二氧化碳，不充分燃燒生成一氧化碳，碳具有還原性，可以與氧化銅或氧化鐵反應(yīng)生成金屬和二氧化碳，故B正確；C、甲的物質(zhì)類別不只能是單質(zhì)或酸，也可以是鹽，甲可以是碳酸鈉，與酸和某些鹽反應(yīng)，通入二氧化碳生...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省自貢市2018年中考化學(xué)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

某同學(xué)配制50g9%的氯化鈉溶液，整個(gè)操作過程如圖所示，回答下列問題：

(1)配制溶液的正確操作順序?yàn)開_________(填序號(hào))，其中操作錯(cuò)誤的是__________(填序號(hào))

(2)圖②中盛放氯化鈉固體的儀器名稱是__________，需稱取氯化鈉_________g。

(3)量水時(shí)選用的量筒的量程最合適的是______(填字母)，讀數(shù)時(shí)視線要與量筒內(nèi)_______保持水平。

A.10mL B.25mL C.50mL D.100mL

②①⑤③④①?gòu)V口瓶4.5C凹液面的最低處 【解析】 根據(jù)所學(xué)知識(shí)和題中信息知，（1）配制溶液的正確操作順序?yàn)棰谌∷幤发俜Q量⑤倒入燒杯③倒入水④攪拌溶解。其中操作錯(cuò)誤的是①，藥品不應(yīng)直接放在托盤上，以免腐蝕托盤。（2）圖②中盛放氯化鈉固體的儀器名稱是廣口瓶。需稱取氧化鈉是50g×9%＝4.5g。（3）50g－4.5g＝45.5g，根據(jù)就近原則，量水時(shí)選用的量筒的量程最合適的是50mL。故...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省自貢市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　�。�

A. 混合物中至少含有兩種物質(zhì)，則混合物中至少含有兩種元素

B. 均一穩(wěn)定的混合物是溶液，碘酒均一穩(wěn)定，則碘酒屬于溶液

C. 化學(xué)變化伴隨有能量變化，則有能量變化的變化一定是化學(xué)變化

D. 中和反應(yīng)能生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

B 【解析】A、混合物中至少含有兩種物質(zhì)，混合物中至少可以含有一種元素，例如氧氣和臭氧，故A錯(cuò)誤；B、均一穩(wěn)定的混合物是溶液，碘酒均一穩(wěn)定，則碘酒屬于溶液，故B正確；C、化學(xué)變化伴隨有能量變化，則有能量變化的變化不一定是化學(xué)變化，例如燈泡通電發(fā)光，產(chǎn)生熱能和光能，屬于物理變化，故C錯(cuò)誤；D、中和反應(yīng)能生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，例如金屬氧化物與酸反應(yīng)，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省自貢市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列化學(xué)儀器對(duì)應(yīng)的名稱書寫正確的是（　�。�

A. A B. B C. C D. D

A 【解析】A、試管架，故A正確；B、長(zhǎng)頸漏斗，故B錯(cuò)誤；C、坩堝鉗，故C錯(cuò)誤；D、錐形瓶，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶正確書寫常見儀器的名稱是對(duì)學(xué)生的基本要求，不應(yīng)出現(xiàn)錯(cuò)別字。

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018年中考化學(xué)試卷 題型：填空題

為了探究金屬與酸反應(yīng)的規(guī)律，某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，取等質(zhì)量的鐵片、鎂片、鋅片，分別與等體積、等濃度的稀鹽酸反應(yīng)，用溫度傳感器測(cè)得反應(yīng)溫度變化曲線如下圖所示。

(1)請(qǐng)分析反應(yīng)中溫度升高的原因:_________________ ；

(2)根據(jù)曲線總結(jié)出金屬活動(dòng)性的相關(guān)規(guī)律:__________。

金屬與酸反應(yīng)放出熱量 相同條件下，金屬越活潑，與酸反應(yīng)放出的熱量越多(必須指明條件相同 【解析】(1)根據(jù)金屬與酸反應(yīng)的規(guī)律可知：金屬與酸反應(yīng)過程中放出熱量，使溫度升高；(2) 根據(jù)溫度傳感器測(cè)得反應(yīng)溫度變化曲線可知，等質(zhì)量的鐵片、鎂片、鋅片，分別與等體積、等濃度的稀鹽酸反應(yīng)，放出熱量的關(guān)系是：鐵>鎂>鋅，由此可推知金屬活動(dòng)性的相關(guān)規(guī)律:相同條件下，金屬越活潑，與酸反應(yīng)放出的熱量越多。 ...

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列廚房用品在水中能形成溶液的是

A. 芝麻油 B. 面粉 C. 蔗糖 D. 黃豆醬

C 【解析】A、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，能和水形成溶液，故選項(xiàng)正確；D、黃豆醬不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選C。

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科目：初中化學(xué) 來源：天津市河西區(qū)2018屆九年級(jí)結(jié)課考化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

一定條件下，甲、乙、丙、丁四種常見物質(zhì)有如下關(guān)系：甲+乙→丙+丁。

（1）若甲、乙分別是酸、堿，丙為硫酸鈣，該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是__________________。

（2）若甲、乙、丙、丁都是化合物，且丙是紅褐色沉淀，寫出一個(gè)符合這一條件反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：___________。

（3）若甲、丙是單質(zhì)，乙、丁是化合物，且甲乙均為黑色粉末，該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是__________________。

Ca（OH）2+H2SO4=CaSO4+2H2O FeCl3+2NaOH=2NaCl+Fe(OH)3↓（答案合理均給分） 2CuO+C2Cu+CO2↑ 【解析】（1）若甲、乙分別是酸、堿，丙為硫酸鈣則酸是硫酸，堿是氫氧化鈣，故氫氧化鈣與硫酸反應(yīng)生成硫酸鎘和水，反應(yīng)方程式為Ca（OH）2+H2SO4=CaSO4+2H2O； （2）若甲、乙、丙、丁都是化合物，且丙是紅褐色沉淀，則丙物質(zhì)是氫...

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