Question

化學(xué)品的使用與人體健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)對(duì)人體健康造成危害的是（　�。�

A．碳酸鈣用作牙膏的摩擦劑

B．生石灰用作食品的干燥劑

C．甲醛溶液用作食用水產(chǎn)品的防腐劑

D．小蘇打用作焙制糕點(diǎn)的疏松劑

Answer 1

A、碳酸鈣無(wú)毒，且不溶于水，故對(duì)人體無(wú)害；
B、生石灰會(huì)吸收水分，并與水反應(yīng)，常用作食品干燥劑，無(wú)毒，故對(duì)人體無(wú)害；
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故對(duì)人體有害；
D、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔，所以常用作焙制糕點(diǎn)的疏松劑，故對(duì)人體無(wú)害．
故選C．