化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.結(jié)合我們所學的化學知識,請你回答下列問題:
(1)每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報道,我國學生普遍存在無機鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題.在各種食物中,富含糖類的一種物質(zhì)是______.
(2)豆腐制作是中國古代的一項重要發(fā)明,現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,
如表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù):
成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 維生素B1 維生素B2
質(zhì)量分數(shù)/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①除水、無機鹽和維生素外,豆腐中還含的營養(yǎng)素有______,含人體所需的微量元素是______.
②人體所需能量的主要來源是______類.
③人體缺鈣可能引起______(填字母).A.貧血;B.佝僂;C.壞血;D.骨質(zhì)疏松;E.; 軟骨病
④若成年人每天食用60克豆腐,則攝入鐵的質(zhì)量為______克.
(1)生活中富含糖類的物質(zhì)有蔗糖、淀粉、葡萄糖等;
(2)①由圖表中數(shù)據(jù)可知豆腐中還含的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、油脂、糖類;人體內(nèi)的微量元素有:鐵、鋅、碘、硒等;
②人體內(nèi)的熱量的60%-70%來自于糖類,所以人體所需能量的主要來源是糖類;
③鈣主要是構(gòu)成人體的骨骼和牙齒的主要成分,所以缺鈣容易得佝僂病、骨質(zhì)疏松、軟骨;
④60克×1.4%=0.84g.
故答案為:
(1)蔗糖、淀粉、(大米等合理答案即給分);
(2)①蛋白質(zhì)、油脂、糖類;Fe;②糖;③B、E、D;④0.84g.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:

化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.
(1)下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是
 
(填序號,下同).
精英家教網(wǎng)精英家教網(wǎng)
(2)人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大,碘元素在周期表中的信息如右圖所示.則下列說法正確的是
 

 ①加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì) ②碘的原子序數(shù)是53  ③新鮮蔬菜、瓜果中含豐富的碘元素  ④碘元素的相對原子質(zhì)量是126,9
(3)下列生活中的物品,屬于有機合成材料的是
 

精英家教網(wǎng)
(4)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等,用灼燒法可初步鑒定這三種纖維,其中灼燒后產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的纖維是
 

   ①棉花    ②羊毛     ③滌綸
(5)科學家預測“氫能”將是21世紀最理想的新能源.氫氣燃燒的化學方程式為
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?昌平區(qū)二模)化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.
(1)我們都知道芝麻醬含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì).右表為某品牌芝麻醬標簽的一部分.
①人類為了維持生命和健康,必須從食物中攝入的六大類營養(yǎng)素,右表中標出的六大類營養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、維生素
蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、維生素

②右圖中鈣、鐵、硒是指
C
C
(填字母序號).
A.單質(zhì)     B.分子    C.元素     D.原子
③芝麻醬中含鐵量比豬肝高出一倍多,因此多食用芝麻醬,可以預防的疾病是
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血

(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等,用灼燒法可初步鑒定這三種纖維,其中灼燒后產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的纖維是
B
B
(填序號).
A.棉花   B.羊毛   C.滌綸
(3)運用化學知識可以解決許多實際問題.下列完全正確的一組是
CD
CD

A.天然氣泄漏--立即打開換氣扇
B.海鮮防腐--甲醛溶液浸泡
C.預防煤氣中毒--確保煙道暢通
D.家用電器不慎著火--立即斷電并用濕棉被蓋滅
(4)關(guān)注健康,防止缺鐵性貧血.若從芝麻醬中吸收56mg鐵元素,這相當于服用補鐵劑硫酸亞鐵的質(zhì)量為
152
152
mg.

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?河東區(qū)二模)化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.
(1)如圖1所示各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是
(填序號,下同).
(2)如圖2所示的物品,屬于有機合成材料的是
①④
①④

(3)我們穿的衣服通常是由纖維織成的.常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等,用灼燒法可初步鑒定這三種纖維,其中灼燒后產(chǎn)生的燒焦羽毛氣味的纖維是

①棉花     ②羊毛     ③滌綸.

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2010?密云縣一模)化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.結(jié)合我們所學的化學知識,請你回答下列問題:
(1)每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報道,我國學生普遍存在無機鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題.在各種食物中,富含糖類的一種物質(zhì)是
蔗糖、淀粉
蔗糖、淀粉

(2)豆腐制作是中國古代的一項重要發(fā)明,現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,
如表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù):
成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 維生素B1 維生素B2
質(zhì)量分數(shù)/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①除水、無機鹽和維生素外,豆腐中還含的營養(yǎng)素有
蛋白質(zhì)、油脂、糖類
蛋白質(zhì)、油脂、糖類
,含人體所需的微量元素是
Fe
Fe

②人體所需能量的主要來源是
類.
③人體缺鈣可能引起
B、E、D
B、E、D
(填字母).A.貧血;B.佝僂;C.壞血;D.骨質(zhì)疏松;E.; 軟骨病
④若成年人每天食用60克豆腐,則攝入鐵的質(zhì)量為
0.84g
0.84g
克.

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科目:初中化學 來源: 題型:

化學與人類生活的關(guān)系越來越密切.
(1)圖一中四類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是
 
(填序號,下同).
精英家教網(wǎng)
(2)人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大,碘元素在周期表中的信息如圖二所示.則下列說法正確的是
 

①加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì)         ②碘的原子序數(shù)是53
③大米、面粉中含豐富的碘元素       ④碘的相對原子質(zhì)量是126.9g
(3)實驗室常用的如圖三四種儀器中,所用的材料可能屬于合成材料的是
 
(填儀器名稱).
(4)我們穿的衣服通常是纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等,用灼燒法可初步鑒定這三種纖維,其中灼燒后,產(chǎn)生燒焦氣味的纖維是
 
.①棉花   ②羊毛   ③滌綸
(5)煤氣的主要成分是CO,在使用煤爐取暖時,為避免煤氣中毒,請?zhí)岢鲆粭l合理化的建議:
 

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