蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為
 

(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是
 
,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%).
(3)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g.請通過計(jì)算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉.
分析:只有熟悉化學(xué)式的意義,才能正確解答本題.
(1)物質(zhì)中原子的個(gè)數(shù)比就是化學(xué)式中元素符號右下角的數(shù)字之比.
(2)相對分子質(zhì)量就是相對原子質(zhì)量與原子個(gè)數(shù)乘積之和.
元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)就是相對原子質(zhì)量與相應(yīng)的原子個(gè)數(shù)之積跟相對分子質(zhì)量的比.
(3)元素質(zhì)量=化合物質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
解答:解:(1)由丙氨酸的化學(xué)式可以知道:丙氨酸中碳、氫、氧、氮的原子個(gè)數(shù)比為3:7:2:1.
(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量為:12×3+1×7+16×2+14=89
丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:
14
89
×100%≈15.7%
(3)合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為:18g×16%=2.88g>2g,該奶粉不合格
或該奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量為:2g÷16%=12.5g<l8g,該奶粉不合格
故答案為:
(1)3:7:2:l
(2)89;15.7%
(3)不合格
點(diǎn)評:本題主要考查化學(xué)式的意義和有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算,難度稍大.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N原子個(gè)數(shù)比為
 

(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是
 
,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 

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蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為(C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為
3:7:2:1
3:7:2:1

(2)丙氨酸分子中C、H 元素的質(zhì)量比為
36:7
36:7

(3)丙氨酸分子中 N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%
.(精確到0.1%)

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蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
(1)丙氨酸由
4
4
種元素組成.
(2)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為
3:7:2:1
3:7:2:1

(3)丙氨酸中C、H、O、N元素的質(zhì)量比為
36:7:32:14
36:7:32:14

(4)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是
89
89
,
(5)丙氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%

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蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題;
(1)丙氨酸由
種元素組成的,其相對分子質(zhì)量為
89
89
;丙氨酸中碳和氫元素的原子個(gè)數(shù)比為
3:7
3:7

(2)丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%
(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)
(3)合格奶粉中每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100g中含氮元素的質(zhì)量為2g.請通過計(jì)算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請計(jì)算:
(1)丙氨酸的相對分子質(zhì)量.
(2)丙氨酸分子中C、H、O、N各元素質(zhì)量比.
(3)氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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