Question

11、下列說法中正確的是（　　）

A、聚乙烯薄膜不宜用于包裝食品

B、淀粉溶液遇碘呈現(xiàn)藍(lán)色

C、工業(yè)酒精能用于勾兌飲用酒

D、吸煙使人精神振奮，有益健康

Answer 1

分析：化學(xué)與生活聯(lián)系密切，我們必須具備一定的化學(xué)知識，才能生活的更加美好；知道工業(yè)酒精中含有有毒的甲醇，我們就不會飲用這種假酒；香煙中含有很多有毒物質(zhì)，我們就不要吸煙．生活中常見的淀粉，遇到碘變成藍(lán)色，根據(jù)這一特征反應(yīng)，就可以鑒別淀粉；

解答：解：A、聚乙烯薄膜無毒，可以用于包裝食品．故A錯誤；
B、淀粉溶液遇碘呈現(xiàn)藍(lán)色是淀粉的特征反應(yīng)．故B正確；
C、工業(yè)酒精含有有毒的甲醇，不能用于勾兌飲用酒．故C錯誤；
D、香煙中含有尼古丁等有害物質(zhì)，有害于健康．故D錯誤；
故選B．

點評：淀粉溶液遇碘呈現(xiàn)藍(lán)色是淀粉的特征反應(yīng)，可用這一反應(yīng)來鑒別淀粉．